BOULANGER EN INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE H/F

Réservoir Jobs; Ensisheim; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de recrutement recherche un Boulanger en industrie agroalimentaire pour renforcer les équipes. Vous serez responsable de la préparation des pâtes, du contrôle qualité, et de la cuisson des produits tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Une expérience en boulangerie et des compétences en travail d'équipe sont requises.

Qualifications

• Expérience en boulangerie industrielle est un atout.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Capacité à travailler en équipe.

Responsabilités

• Préparer les pâtes selon les recettes et procédures en vigueur.
• Peser les ingrédients et effectuer les contrôles qualité en cours de fabrication.
• Alimenter les machines de production avec les matières premières nécessaires.
• Démouler les produits et assurer leur qualité avant cuisson.

Description du poste

Overview

Notre agence Camo Emploi de Mulhouse, située 9 avenue Auguste Wicky, recrute pour son client, spécialisé dans l'industrie agroalimentaire, un BOULANGER EN INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE H/F afin de renforcer ses équipes.

Responsibilities

• Préparer les pâtes selon les recettes et procédures en vigueur
• Peser les ingrédients et effectuer les contrôles qualité en cours de fabrication
• Alimenter les machines de production avec les matières premières nécessaires
• Dresser les pâtes sur les machines et préparer les produits pour la cuisson
• Démouler les produits et assurer leur qualité avant cuisson
• Cuire les produits en respectant les procédures et temps de cuisson
• Maintenir le poste de travail propre et respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Signaler toute anomalie ou dysfonctionnement dans le processus de production