Boulanger en Alternance H/F

Auchan Retail France; Cergy; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de grande distribution recherche un(e) Boulanger en alternance pour connaître et transformer les produits de boulangerie, veiller à l'hygiène et mettre en valeur les produits. Une formation en boulangerie/pâtisserie est requise. Profitez d'avantages tels qu'une remise sur achat et une prime annuelle.

Prestations

Remise sur achat

Primes de participation

Prime annuelle équivalente à un 13e mois

Qualifications

• Formation CAP, BP ou Bac Pro en boulangerie/pâtisserie requise.
• Appétence pour les produits de boulangerie.
• Capacités à évaluer la qualité et la fraîcheur des produits.

Responsabilités

• Connaître et transformer les produits du marché.
• Veiller à l'organisation de la production et au respect des règles d'hygiène.
• Mettre en valeur vos produits et fidéliser les clients.

Connaissances

Polyvalence dans la fabrication

Sens de l'organisation

Connaissance des règles d'hygiène

Approvisionnement et merchandising

Formation

CAP/BP/Bac Pro en boulangerie/pâtisserie

Description du poste

Vous avez envie de :

1. Connaître, transformer et commander les produits de votre marché. Vous mettez en œuvre les recettes / process de transformation de vos produits. Vous êtes polyvalent à tous les postes de fabrication avec un haut niveau de professionnalisme et êtes capable d'évaluer la qualité et la fraîcheur des produits et d'écarter les produits non conformes.
2. Contribuer à la bonne organisation de la production dans le respect des règles d'hygiène. Vous veillez à la propreté, au rangement, à l'entretien du matériel et au respect des règles de sécurité alimentaire. Vous étalez la fabrication pour garantir la fraîcheur des produits et éviter les ruptures.
3. Mettre en valeur vos produits et fidéliser vos clients. Vous approvisionnez, mettez en avant vos produits selon les règles d'implantation et de merchandising. Vous conseillez et répondez aux attentes des clients.

Vous êtes en formation de type CAP, BP, Bac Pro dans le domaine de la boulangerie / pâtisserie. Vous avez une appétence pour les produits de boulangerie. Le poste de Boulanger en alternance F / H est fait pour vous. Rencontrons-nous !

Nous vous offrons :

• Une remise sur achat chez Auchan
• Des primes de participation et d'intéressement selon la performance annuelle de l'entreprise
• Une prime annuelle équivalente à un 13e mois

Chez Auchan, nous croyons que la diversité est une richesse. Nous étudions chaque candidature à compétences égales et pouvons aménager nos offres pour les personnes en situation de handicap. #touségaux, tous différents !

Pour en savoir plus sur nos engagements, rendez-vous sur : https://www.auchan-agit.fr.