BOULANGER/E (boulangerie artisanale) (H/F)

France Travail; Béthune; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale près de Béthune recherche un Boulanger autonome pour travailler de nuit. Vous serez chargé de préparer divers types de pains et viennoiseries. Une expérience d'au moins 6 mois en boulangerie artisanale est requise, ainsi qu'un CAP ou BEP en Boulangerie. Salaire brut à partir de 11.88 Euros, avec des primes pour les heures de nuit et du dimanche.

Qualifications

• 6 mois d'expérience en boulangerie artisanale indispensable.
• Connaissance des farines, levures et additifs.
• Capacité à travailler de nuit.

Responsabilités

• Travailler autonome dans une petite boulangerie familiale.
• Préparer différentes variétés de pains et viennoiseries.
• Exécuter des tâches à partir de 1H30 le matin.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Confectionner des viennoiseries

Maîtriser les différents types de pains

Formation

CAP ou BEP en Boulangerie

Description du poste

Offre n° 201HTXQ

Vous travaillez comme BOULANGER/E au sein d'une petite boulangerie familiale et artisanale à proximité de Béthune. Vous êtes autonome sur votre poste (nombreuses variétés de pains et viennoiseries). Vous démarrez dès 1H30 le matin. Vous bénéficiez de 2 jours de repos par semaine (le lundi et le mercredi). Salaire selon profil - vous justifiez d'une première expérience en boulangerie artisanale.

Type de contrat CDI. Contrat travail Durée du travail 36H/semaine. Travail de nuit.

Salaire brut : 11.88 Euros. SALAIRE SELON PROFIL (avec majoration heures de nuit et heures du dimanche + prime panier).

Profil souhaité

Expérience : 6 Mois - EN BOULANGERIE ARTISANALE cette expérience est indispensable. CAP, BEP et équivalents Boulangerie.

Compétences : Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons. Caractéristiques des farines levure, additifs. Confectionner des viennoiseries. Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie