Boulanger / Boulangère Honfleur (H/F)

BOULANGERIE LOUISE; Honfleur; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie réputée à Honfleur recherche un Boulanger pour fabriquer des pains et pâtisseries en respectant leurs normes. Le candidat idéal a un BEP ou CAP Boulanger et expérience en boulangerie. Poste CDI, 35 heures/semaine, offre des avantages comme une mutuelle, des primes et un repas offert par jour travaillé.

Prestations

Mutuelle d'entreprise

Prime de fin d'année

Baguette par jour travaillé

Repas offert pour 6 heures travaillées

Qualifications

• Diplôme impératif de BEP ou CAP Boulanger.
• Expérience de boulanger requise.
• Rigoureux/se et respectueux/se des procédures.

Responsabilités

• Fabriquer les pains traditionnels et spéciaux, ainsi que les pâtisseries.
• Appliquer la politique commerciale de la société.
• Respecter les normes applicables (HACCP, sécurité).

Connaissances

Boulangerie

Respect des normes HACCP

Gestion des flux

Formation

BEP ou CAP Boulanger

Description du poste

Offre n° 198CRDW - Boulanger / Boulangère Honfleur (H/F)

Véritable artisan, nous recherchons des professionnels avec un sens commercial développé et aimant le goût du travail bien fait. Votre mission principale consistera à fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise. Le Boulanger H/F sera en charge de :

• appliquer la politique commerciale de la société
• respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité)
• gérer les flux
• respecter les fiches techniques
• utiliser la fiche de production quotidienne obligatoire

Profil recherché

• Diplôme impératif de BEP ou CAP Boulanger
• Avoir une expérience de boulanger
• Rigoureux/se et respectueux/se des procédures

Informations complémentaires

• Salaire brut mensuel/12 mois
• Mutuelle d'entreprise
• Prime de fin d\'année et bons Noël sous condition de présence au 01/01 et 31/12
• 10% de remise sur vos achats personnels
• Une baguette par jour travaillé
• Un repas offert par jour travaillé de plus de 6 heures
• Formation interne

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine
Travail en horaires fractionnés

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines, levure, additifs

Savoir-être professionnels

• Avoir l\'esprit d\'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d\'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d\'activité : Activités des sociétés holding

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