Boulanger / Boulangère (H/F)

L'AUTHENTIQUE; Thonon-les-Bains; Sur place; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie locale à Thonon-les-Bains recherche un(e) boulanger/boulangère passionné(e) pour préparer et cuire une variété de produits de boulangerie. Le candidat idéal a au moins 1 an d'expérience et doit respecter les normes de sécurité alimentaire. Le poste inclut des horaires de nuit et de week-end. Salaire brut mensuel de 1843 à 2564 Euros.

Qualifications

• Expérience de 1 an dans le domaine de la boulangerie requise.

Responsabilités

• Préparer et cuire une variété de pains et viennoiseries.
• Assurer la mise en place des ingrédients et respecter les recettes.
• Garantir la qualité des produits finis.
• Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines, levure, additifs

Description du poste

Overview

A propos du poste: Nous recherchons un boulanger ou une boulangère passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de nos produits de boulangerie, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant ce poste est fait pour vous!

Responsibilities

• Préparer et cuire une variété de pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie
• Assurer la mise en place des ingrédients et le respect des recettes
• Garantir la qualité des produits finis en vérifiant leur aspect, leur goût et leur texture
• Respecter les normes de sécurité alimentaire et d\'hygiène lors de la manipulation des aliments

Contrat et horaires

Type de contrat: CDI

Durée du travail: 35H/semaine

Travail de nuit

Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Salaire brut: Mensuel de 1843.0 Euros à 2564.0 Euros sur 12.0 mois
• Primes

Profil et expérience

• Expérience: 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Cette compétence est indispensable
• Caractéristiques des farines levure, additifs Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d\'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d\'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

3 à 5 salariés