Boulanger / Boulangère (H/F)

ELLEDIS; Quimperlé; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une enseigne de boulangerie recherche un(e) boulanger(e) à Quimperlé. En tant que membre d'une équipe dynamique, vous serez chargé(e) de préparer et cuire divers produits de boulangerie tout en respectant les normes de qualité. Titulaire d'un CAP Boulangerie, vous apportez votre passion pour le métier et votre expérience. Contrat en CDI avec une rémunération fixe sur 13 mois et divers avantages.

Prestations

Rémunération fixe sur 13 mois

Prime de participation et d'intéressement

Mutuelle prise en charge à 50%

Comité social et économique

Qualifications

• Vous êtes titulaire d'un CAP Boulangerie ou d'une formation similaire.
• Vous avez une première expérience réussie dans un poste similaire.
• Vous êtes autonome, rigoureux(se) et avez une bonne capacité d'organisation.

Responsabilités

• Préparer et cuire les pains selon les recettes et les normes.
• Assurer la gestion de la production en fonction des besoins.
• Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines levure, additifs

Formation

CAP Boulangerie

Description du poste

Offre n° 194QZWR
Boulanger / Boulangère (H/F)

Actualisé le 29 juillet 2025
Soyez parmi les 1ers à postuler

Vous intégrerez une équipe de 14 collaborateurs composée de boulangers, boulangères, employés de transformation.En tant que boulanger(e) vous serez chargé(e) de :- Préparer et cuire les pains selon les différents types de cuisson, viennoiseries et autres produits de boulangerie selon les recettes et les normes de qualité- Assurer la gestion de la production en fonction des besoins et des ventes- Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Participer à l'approvisionnement des matières premières et à la gestion des stocks- Gérer le nettoyage de votre poste de travail et des équipementsProfil recherché :- Vous êtes titulaire d'un CAP Boulangerie ou d'une formation similaire- Vous avez une première expérience réussie dans un poste similaire- Vous êtes autonome, rigoureux(se) et avez une bonne capacité d'organisation- Vous aimez travailler en équipe et dans un environnement dynamique- Une grande passion pour le métier et la qualité des produits est essentielleHoraires : du lundi au samedi avec 1 jour de repos par semaineAvantages :- Rémunération fixe sur 13 mois (dès 1 an d'ancienneté)- Rémunération variables (1 prime de participation, 1 prime d'intéressement et 2 primes d'activités).- Dispositifs d'épargne salariale diversifiés Mutuelle (prise en charge à 50%)- Comité social et économique- prestations 1% logementFormation mise en oeuvre par le magasin pour vous permettre de vous imprégner de la culture d'entreprise, vous transmettre les connaissances techniques de base de nos métiers et développer

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 36H45/semaineTravail le samedi
Salaire

• A négocier selon expérience

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs

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