Boulanger / Boulangère (H/F)

ORTHEZ DISTRIBUTION; Orthez; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une boulangerie locale recrute un(e) Boulanger / Boulangère pour un contrat de 2 mois à Orthez. Vous serez responsable de la fabrication de divers pains et de la gestion des stocks, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Une expérience d'au moins 6 mois et un CAP/BEP en boulangerie sont indispensables. Le travail implique également l'entretien de l'espace de travail et peut inclure des tâches de mise en rayon et d'emballage.

Qualifications

• 6 mois d'expérience dans un rôle similaire.
• Connaître les règles d'hygiène et de sécurité.
• Capacité à gérer les stocks.

Responsabilités

• Effectuer la fabrication des pains et pains spéciaux.
• Assurer la gestion des stocks et la qualité des produits.
• Maintenir la propreté de l'espace de travail.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines levure, additifs

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Description du poste

Offre n° 201SPZV Boulanger / Boulangère (H/F)

Sous le contrôle du manager boulangerie, vous exécutez toutes les tâches nécessaires à la fabrication des pains et des pains spéciaux proposés au rayon boulangerie : pétrissage, façonnage, conduite de la pousse et de la cuisson dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité. Vous serez également amené(e) à : faire de l'emballage, de l'étiquetage, de la mise en rayon. Vous assurez la gestion des stocks et garantissez la qualité de nos produits tout au long de la journée. Vous veillez à l'entretien de votre espace de travail et à la propreté des équipements.

Type de contrat : CDD - 2 mois
Durée du travail : 36H45/semaine
Travail le samedi

Salaire brut :

• Horaire de 13.36 Euros

Expérience

• 6 mois (indispensable)
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie (indispensable)

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs