Boulanger/Boulangère — 35h, CDD, Débutant accepté

LA BOULANGERIE DU BERRY; Lacs; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une boulangerie locale recherche un(e) Boulanger/Boulangère pour un contrat CDD de 4 mois. Vous travaillerez en équipe avec d'autres boulangers dans un environnement dynamique. Le poste convie les débutants, mais le diplôme de CAP ou BEP est requis. Les compétences en façonnage et en fermentation sont essentielles. Le salaire brut est de 2200 € mensuels sur 12 mois, et le travail est de 35 heures par semaine, sans déplacements.

Qualifications

• Débutant accepté, si diplôme.
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie exigés.
• Avoir l'esprit d'équipe et faire preuve de précision.

Responsabilités

• Travailler en équipe avec d'autres boulangers.
• Effectuer les tâches de boulangerie selon des normes précises.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines levure, additifs

Conduire une fermentation

Diviser la masse de pâte en pâtons

Doser des ingrédients culinaires

Formation

CAP ou BEP en Boulangerie

Description du poste

Une boulangerie locale recherche un(e) Boulanger/Boulangère pour un contrat CDD de 4 mois. Vous travaillerez en équipe avec d'autres boulangers dans un environnement dynamique. Le poste convie les débutants, mais le diplôme de CAP ou BEP est requis. Les compétences en façonnage et en fermentation sont essentielles. Le salaire brut est de 2200 € mensuels sur 12 mois, et le travail est de 35 heures par semaine, sans déplacements.