Boulanger / Boulangère

LES BOULANGERIES DE PARTHENAY; Parthenay; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie locale à Parthenay recherche un boulanger pour préparer et cuire différents produits. Ce poste exige une formation en boulangerie et un sens du contact avec les clients. Vous travaillerez 35 heures par semaine, avec un contrat CDI, et le salaire sera défini selon profil. Une expérience préalable est souhaitée.

Qualifications

• Expérience professionnelle en boulangerie (idéalement 6 mois).
• Sens de l'organisation et du travail en équipe.
• Créatif et passionné par le métier de boulanger.

Responsabilités

• Préparer et cuire les produits de boulangerie.
• Gérer les stocks de matières premières.
• Participer à la vente et au conseil client.

Connaissances

Bouler et effectuer la tournée ou le façonnage des pâtons

Connaissance des caractéristiques des farines, levure, additifs

Formation

CAP Boulanger ou équivalent

Description du poste

Missions principales

Préparer et cuire les produits de boulangerie (pains, viennoiseries, etc.).
Assurer la qualité et la présentation des produits.
Gérer les stocks de matières premières.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer à la vente et au conseil client.

Profil recherché

Formation en boulangerie (CAP Boulanger ou équivalent).
Expérience professionnelle en boulangerie (dans l'idéal).
Connaissance des techniques de fabrication et de cuisson.
Sens de l'organisation et du travail en équipe.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Sens du contact et du service client.
Créatif et passionné par le métier de boulanger.

Ce poste peut s'adresser à une personne qui cherche un temps partiel. Dans ce cadre, les jours travaillés seront les lundis et mardis.

Type de contrat et conditions

Type de contrat : CDI.

Durée du travail : 35H/semaine. Travail en journée.

Salaire : A définir selon profil.

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tournée ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines, levure, additifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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