Boulanger / Boulangère

SUPER U - BREST KEREDERN; Brest; Sur place; EUR 20 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hypermarché en Bretagne recherche un employé qualifié en boulangerie. Vous serez responsable de l'élaboration de pains et de viennoiseries, ainsi que de la création de recettes originales. Vous conseillerez les clients et gérerez les marchandises tout en respectant les normes d'hygiène. Des avantages financiers et des primes selon l'ancienneté sont proposés. Ce poste convient aux débutants avec un CAP ou BEP en boulangerie.

Prestations

Pause de 5% du temps de travail rémunérée

Prime annuelle

Prime d'ancienneté

Mutuelle

Prévoyance

Remise sur achats de 10%

Autorisations d'absences pour événements familiaux

Qualifications

• Débutant accepté.
• Cette formation est indispensable.

Responsabilités

• Elaboration de pains et viennoiseries.
• Création de recettes.
• Conseil aux clients.
• Gestion des marchandises.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines levure, additifs

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Description du poste

Votre savoir-faire en boulangerie ne demande qu'à s'exprimer au travers de recettes originales qui feront fondre vos clients.
Elaboration de pains et viennoiseries / Création de recettes
Conseil aux clients / Opérations promotionnelles
Gestion des marchandises / Présentation attractive du rayon
Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Conditions salariales :
Pause de 5% du temps de travail rémunérée
Prime annuelle
Prime d'ancienneté
Participation/intéressement
Mutuelle
Prévoyance
Autres avantages financiers selon ancienneté (remise sur achats de 10%)
Mobilité interne au sein du magasin
Autorisations d'absences pour événements familiaux

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en horaires décalés
Salaire

• Primes
• selon expérience

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hypermarchés

Employeur

100 à 199 salariés