Boucher en alternance F/H

Auchan Retail France; Nancy; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une grande enseigne de distribution située à Nancy recherche un Boucher en alternance. Le candidat devra transformer des produits, respecter les normes d'hygiène et mettre en valeur les produits pour les clients. Une formation en boucherie est requise. Ce poste promet une expérience formatrice dans un environnement dynamique.

Qualifications

• En formation dans le domaine de la boucherie.
• Goût prononcé pour les produits de boucherie.

Responsabilités

• Transformer et découper les produits de votre marché.
• Organiser la production en respectant les règles de sécurité alimentaire.
• Mettre en valeur les produits pour attirer et fidéliser les clients.

Connaissances

Polyvalence en fabrication

Évaluation de la qualité des produits

Respect des règles d'hygiène

Conseil aux clients

Formation

BP/CAP/BAC PRO en boucherie

Description du poste

Overview

Nous sommes… Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collaborateurs au service de millions de clients chaque année.

Ce que nous voulons, c'est aider nos clients à bien manger et vivre mieux, tout en préservant la planète.

Que l'on soit en entrepôt, en magasin ou sur des fonctions support, notre point commun à tous, c'est de faire en sorte que nos clients aient plaisir à faire leurs courses chez nous.

Parce que nos collaborateurs sont aussi nos premiers clients, nous veillons chaque jour à leur bien-être et leur évolution professionnelle.

Vous avez envie de…

• Connaitre, transformer les produits de votre marché. Vous mettez en œuvre les découpes et recettes / process de transformation de vos produits. Vous êtes polyvalent à tous les postes de fabrication / découpe avec un haut niveau de professionnalisme. Vous évaluez la qualité et la fraîcheur des produits et d'écarter les produits non-conformes.
• Contribuer à la bonne organisation de la production dans le respect des règles d'hygiène. Vous organisez votre espace de travail (propreté, rangement, entretien du matériel) et veillez au respect des règles de sécurité alimentaire. Enfin, vous éteslayez la fabrication afin de garantir la fraîcheur des produits et de répondre à l'objectif de zéro rupture.
• Mettre en valeurs vos produits et fidéliser vos clients. Vous approvisionnez et mettez en avant vos produits, dans le respect des règles d'étalagisme et de merchandising. Vous veillez à la mise en valeur de vos produits, dans le but d'attirer et fidéliser vos clients. Vous conseillez et répondez aux attentes de ces derniers.

Vous êtes…

En formation de niveau BP/CAP/BAC PRO en boucherie ou un CQP. Vous aimez les produits issu de ce domaine.

Le poste de Boucher en alternance F/H sur le magasin de Laxou est fait pour vous.

Rencontrons-nous !