Boucher / Bouchère (H/F)

France Travail; Levallois-Perret; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une agence de placement recherche un Boucher/Bouchère pour travailler sur Levallois-Perret. Vous devez avoir de l'expérience en découpe et désossage de viande. Le poste est en intérim, nécessitant une expérience d'au moins un an. Les missions incluent le conseil aux clients et la tenue du rayon. Salaire brut mensuel de 2793 à 3270 Euros, avec transport pris en charge à 50%.

Prestations

Prise en charge des transports à 50%

Paiement des IFM et CP de façon mensuelle

Complémentaire santé

Qualifications

• Expérience minimum d'un an en boucherie artisanale ou grande distribution.
• Connaissance approfondie des normes HACCP.
• Capacité à maintenir un étal appétissant et varié.

Responsabilités

• Travailler la viande selon les règles de l'art.
• Conseiller les clients sur les produits et les modes de stockage.
• Maintenir le rayon attractif et propre.

Connaissances

Découper, désosser, parer de la viande

Techniques de désossage

Techniques de parage des viandes

Formation

CAP, BEP ou VAE en boucherie

Description du poste

Offre n° 200JJYQ – Boucher / Bouchère (H/F)

Nous sommes une agence de placement située à Paris et nous recherchons pour étoffer les équipes de nos partenaires de manière ponctuelle un ou une boucher/bouchère.

Mission : Belles pièces de viandes en tous genre (veau, vache, cochon, et volaille ...) n'attendent que vous pour être mis en valeur. Le candidat aura pour mission de veiller à la bonne tenue du rayon et de conseiller les clients.

Vos missions principales seront, entre autres, :

• Travailler la viande selon les règles de l'art (découpage, parage, ficelage, etc)
• Fidéliser les clients par votre disponibilité et votre qualité d'accueil
• Conseiller les clients sur les produits, les modes de stockage et la cuisson
• Maintenir le rayon attractif et propre
• Veiller à la signalétique des rayons pour une parfaite présentation
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché :

• Professionnel aguerri et autonome, vous justifiez d'un CAP, d'un BEP ou d'une VAE et d'une expérience minimum d'un an en boucherie artisanale ou grande distribution.
• Vous avez une connaissance approfondie des normes HACCP.
• Vous proposez un étal appétissant et varié aux clients.
• Vous choisissez au mieux votre viande et maîtrisez son approvisionnement.
• Vous désossez, dégraissez, dénervez et parez la viande pour la transformer en morceaux que vous présenterez en libre-service ou en rayon.
• Vous possédez un savoir-faire technique pour garantir la saveur et la qualité de la viande.
• Vous avez un sens du service et des qualités de communication pour satisfaire une clientèle exigeante et développer le chiffre d'affaires de votre rayon.

Avantages

• Prise en charge des transports à 50 % selon tarif en vigueur.
• Paiement des IFM et CP de façon mensuelle.

Type de contrat

• Intérim - 3 Jour(s)
• Contrat travail
• Durée du travail : 35 H/semaine
• Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2793.0 Euros à 3270.0 Euros sur 12.0 mois
• Primes
• Complémentaire santé

Profil souhaité

Information not specific.

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande Cette compétence est indispensable
• Techniques de désossage Cette compétence est indispensable
• Techniques de parage des viandes Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire