Barman-Serveur / Barmaid-Serveuse (H/F)

STAND R30 / HOTEL CROIX DES BRETONS*; Lourdes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel-restaurant familial à Lourdes recrute un Barman-Serveur / Barmaid-Serveuse pour la saison lourdaise. Vous serez responsable de la gestion complète du bar, des commandes à l'accueil des clients. La maîtrise du français et la capacité à travailler les week-ends sont indispensables. Un bon état d'esprit et une expérience de 6 mois sont requis. Ce poste saisonnier propose un salaire net de 2000 euros et offre une ambiance de travail conviviale.

Prestations

Poste nourri

Mutuelle santé HCR

Qualifications

• Dynamique, ponctuel(le), propre, souriant(e) et autonome.
• À l'aise avec le service et les cocktails de base.

Responsabilités

• Gérer l'ensemble du bar, y compris commandes et stocks.
• Accueillir et suivre la clientèle.
• Assurer le service au restaurant en cas de besoin.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants

Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks

Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats

Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar

Gérer les besoins en approvisionnement

Parler français

Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements

Description du poste

Barman-Serveur / Barmaid-Serveuse (H/F) 65 - LOURDES

Offre n° 202CBGC Barman-Serveur / Barmaid-Serveuse (H/F)

Contrat à pourvoir pour la saison lourdaise, une semaine en février et d'avril à octobre 2026. Vous travaillerez pour un hôtel-restaurant familial de 166 chambres situé à Lourdes.

Vous serez en charge totale du bar : mise en place, commandes, gestion des stocks et des encaissements.

Vous proposerez une offre limitée de cocktails de base et organiserez des potions simples pour nos groupes et espaces. Vous accueillerez et suivrez la clientèle.

Ponctuellement, vous pourrez prendre le relais pour les fin de services au restaurant en cas d'arrivée tardive pour un nombre très limité de convives.

Parler français, anglais et une autre langue est un plus (italien, espagnol, portugais…).

Vous aurez 2 jours de repos fixe par semaine.

Profil recherché

• Dynamique, ponctuel(le), propre, souriant(e) et autonome
• À l'aise avec le service, les cocktails de base et la gestion du bar
• 43h00 hebdomadaire

Horaires avec coupure : 11h00-14h00 / 18h00-23h00, adapté selon activité

Aménagement du temps de travail sur la saison

Expérience

• 6 Mois - Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
• Assurer la maintenance de base du matériel de bar
• Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
• Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
• Évacuer et trier des déchets, des produits
• Gérer les besoins en approvisionnement
• Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
• Parler une ou plusieurs langues étrangères
• Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar
• Procéder à l'encaissement
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
• Repérer les comportements à risques
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Respecter les règles de sécurité au travail
• Respecter les standards qualité de l'établissement
• Réaliser la facturation
• Réaliser un service en salle
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• S'exprimer avec politesse et courtoisie
• Techniques de nettoyage du bar
• Techniques de service au bar
• Veiller à la sécurité des biens et des personnes dans l'établissement
• Français - Cette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Type de contrat : CDD - 7 Mois

Durée du travail : 43H/semaine

Travail les week-ends et jours fériés

Travail durant les vacances scolaires

Travail en horaires fractionnés

Travail saisonnier

Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité

Salaire : 2000 euros NET

Salaire : Restauration, complémentaire santé, suivant expérience

Déplacements : Jamais

Convention collective HCR

Poste nourri, non logé

Mutuelle santé HCR

Cadre et ambiance de travail familial