Barman / Barmaid (H/F)

France Travail; Nice; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un(e) barman/barmaid pour gérer le bar, accueillir les clients, et réaliser des cocktails. Vous devez avoir au minimum 2 ans d'expérience pertinente. Le contrat est de type CDI avec un salaire de 1750€ net minimum, travaillant 42 heures par semaine en horaires continus.

Qualifications

• 2 années d'expérience sur un poste similaire.
• Faire preuve de rigueur et de précision.

Responsabilités

• Dresser, mettre en place et contrôler son bar.
• Assurer l'approvisionnement et la gestion des stocks.
• Accueillir les clients et conseiller pour garantir leur satisfaction.
• Réaliser les cocktails et les boissons.
• Participer à la gestion de la cave et création des cartes de bar.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks

Conseiller le client dans ses choix

Créer une ambiance accueillante

Dresser un inventaire des produits

Gérer les besoins en approvisionnement

Maintenir une hygiène irréprochable

Ranger des produits selon dates de validité

Respecter des règles et consignes

Réaliser un service en salle

Formation

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Description du poste

Responsabilités :

• Dresser, mettre en place et contrôler son bar
• Assurer l'approvisionnement et la gestion des stocks
• Accueillir les clients
• Conseiller les clients afin de garantir leur entière satisfaction
• Réaliser les cocktails et les boissons diverses à la demande du client
• Participer aux inventaires
• Participer à la gestion de la cave
• Participer à la création ainsi qu'à l'évolution des cartes de bar si vous en avez les capacités
• Promouvoir les différents services et produits au sein de l'établissement
• Réaliser les tâches de nettoyage selon les procédures du restaurant
• Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service
• Poste à pourvoir en horaires continus, service du matin ou du soir, 2 jours de repos consécutifs par semaine à définir selon planning
• Manutention des fûts à prévoir, port de charges lourdes à prévoir

Type de contrat CDI

Contrat travail Durée du travail 42H/semaine Travail en journée

Salaire 1750€net et + si expérience + comp

Expérience

• 2 An(s) - A minima sur même type de poste. Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer Cette compétence est indispensable
• Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks Cette compétence est indispensable
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts Cette compétence est indispensable
• Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar Cette compétence est indispensable
• Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve Cette compétence est indispensable
• Gérer les besoins en approvisionnement Cette compétence est indispensable
• Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements Cette compétence est indispensable
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation Cette compétence est indispensable
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles Cette compétence est indispensable
• Respecter les règles de sécurité au travail Cette compétence est indispensable
• Respecter les standards qualité de l'établissement Cette compétence est indispensable
• Réaliser un service en salle Cette compétence est indispensable
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnel

• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle