Barman - Barmaid - Extra H/F

Talentinn Paris; Vanves; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement haut de gamme à Vanves cherche un professionnel pour gérer le service des boissons et l'accueil client. Vous préparerez des cocktails et assurerez un service de qualité. Une expérience significative dans un environnement premium est requise, ainsi qu'une grande présentation et une bonne relationnel. Le poste implique également la mise en place du bar, la gestion des stocks, et le respect des normes d'hygiène. Rejoignez une équipe dynamique où le service est primordial.

Qualifications

• Expérience significative en service et/ou bar, idéalement en hôtel ou restaurant haut de gamme.
• Très bonne présentation et aisance relationnelle.
• Rapidité, autonomie, sens du service, ponctualité, sérieux et dynamisme.

Responsabilités

• Préparation et service des boissons, accueil et conseil client.
• Mise en place du bar et préparation du poste de travail.
• Maintien de la propreté et de l'hygiène selon les normes HACCP.

Connaissances

Service client

Préparation de cocktails

Gestion des stocks

Présentation soignée

Relationnel

Description du poste

Au sein d'un établissement haut de gamme, vous serez en charge de :

• La préparation et le service des boissons (cocktails, softs, vins, alcools)
• L'accueil, le conseil et le service client au comptoir ou en salle
• La mise en place du bar et la préparation du poste de travail
• Le maintien de la propreté et de l'hygiène selon les normes HACCP
• La gestion des stocks courants (réassort, rangement)
• Le travail en coordination avec l'équipe salle / F&B
• Expérience significative en service et / ou au bar (idéalement en hôtel 4 / 5* ou restaurant haut de gamme)
• Très bonne présentation et aisance relationnelle
• Sens du service, rapidité, autonomie
• Bonne connaissance des boissons et capacité à réaliser les cocktails classiques
• Capacité d'adaptation et maîtrise des codes du service premium
• Ponctualité, sérieux et dynamisme indispensables