Barista (H/F)

Big Mamma; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un groupe de restauration franco-italien recherche un(e) barista pour rejoindre son équipe en Nouvelle-Aquitaine. Le candidat idéal apprécie la culture italienne, possède une excellente connaissance des cafés et maîtrise le latte art. Ce poste en CDI de 42 heures par semaine offre un salaire de 2250 euros brut par mois, avec des repas préparés et des réductions dans les restaurants du groupe.

Prestations

Repas préparé chaque jour

Réduction de 15% dans toutes les trattorie

Évolutions de carrière

Qualifications

• Aimer la culture italienne et travailler dans des environnements stimulants.
• Excellente connaissance des typologies de cafés.

Responsabilités

• Préparer et mettre en place l’espace Caffeteria et réassorts nécessaires.
• Accueillir et proposer la meilleure expérience client.
• Préparer boissons chaudes et froides rapidement.
• Veiller à la bonne utilisation des matières premières.
• Respecter l’hygiène générale et nettoyer le matériel du bar.

Connaissances

Connaissance des typologies de cafés

Maîtrise du latte art

Description du poste

il y a 2 jours. Faites partie des 25 premiers candidats.

Aperçu

Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien, créé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Depuis 8 ans, nous avons ouvert les portes de 30 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne, Belgique et Italie). Notre mission est de partager l'ambiance particulière des plus beaux lieux de la tradition italienne, en créant des moments uniques de partage avec nos clients. La Felicità, c’est une équipe de 200 personnes qui anime un food market de 4500 m² et 1500 places assises au cœur de la Station F. C’est 8 box qui se relaient tout au long de la journée pour satisfaire toutes les envies des clients : la Trattoria, la Pizzeria, Top Bun, le Panificio, le Train Dolci, la Caffeteria, le Cocktail Bar et le Biergarten. L’équipe est motivée par les valeurs Authenticité, excellence, méritocratie et esprit d’équipe, et par l’envie et l’énergie de satisfaire nos plus de 1000 clients journaliers.

Responsabilités

• Tu assures la préparation et la mise en place de l’espace Caffeteria et les réassorts nécessaires au bon déroulement du service.
• Tu accueilles chaleureusement et contribues à proposer la meilleure expérience client à chaque étape du service.
• Tu prépares les boissons chaudes et froides, et veilles à la rapidité d’exécution du service.
• Tu veilles à la bonne utilisation des matières premières et à limiter les pertes liées aux préparations.
• Tu veilles au respect de l’hygiène générale et au bon nettoyage du matériel du bar.

Qualifications et profil recherché

• Tu aimes la culture italienne et tu adores travailler dans des environnements stimulants.
• Tu as une excellente connaissance des typologies de cafés et tu maîtrises le latte art.

Notre offre

• CDI - 42H/semaine avec 2 jours de repos consécutifs.
• Salaire: 2250 euros brut/mois.
• Repas préparé chaque jour par notre équipe et réduction de 15% dans toutes nos trattorie.
• Évolutions de carrière et mobilités géographiques en France et en Europe.

Ti aspettiamo!

BIG MAMMA est un employeur offrant l'égalité des chances. Les candidats qualifiés seront considérés pour un emploi sans tenir compte du sexe, de l’identité de genre, de l’orientation sexuelle, de la couleur, de la religion, de l’origine nationale, du handicap, de l’âge ou de toute autre caractéristique protégée par la loi.