Barback

Zuma Cannes; Cannes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un restaurant japonais contemporain au sein de Cannes recherche un Barback pour assurer le bon fonctionnement du bar. Le candidat idéal doit avoir une expérience solide en restauration haut de gamme, une passion pour la cuisine japonaise et un esprit d’équipe naturel. Ce poste est basé dans un cadre luxueux et dynamique, offrant des opportunités d'évolution dans une marque de renommée mondiale.

Prestations

Formation de classe mondiale

Opportunités internationales

Repas du personnel

Récompenses et reconnaissance

Réductions exclusives

Qualifications

• Une véritable passion pour les expériences culinaires et la cuisine japonaise.
• Une expérience confirmée comme barback dans un restaurant haut de gamme à fort volume.
• Un esprit d’équipe naturel, à l’aise pour travailler en harmonie avec une grande équipe.

Responsabilités

• Aider à la réception des livraisons et déplacer les stocks entre les différents espaces selon les besoins.
• Maintenir le bar approvisionné en alcool, bière et tous les essentiels pour assurer un service fluide.
• Veiller à ce que le bar reste propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène et de sécurité.

Connaissances

Passion pour la cuisine japonaise

Expérience en restaurant haut de gamme

Esprit d'équipe

Orientation client

Description du poste

En tant que Barback chez Zuma, votre énergie et votre esprit d’équipe garantissent le bon fonctionnement de tout ce qui se passe en coulisses. De la gestion des réassorts au soutien de l’équipe, vos efforts constants maintiennent une ambiance dynamique et un service fluide. Gardez le bar de Zuma en pleine effervescence ! Rejoignez-nous pour la saison estivale 2026 ; veuillez noter qu’il s’agit d’un contrat saisonnier (CDD).

Zuma est une collection de restaurants japonais contemporains, inspirée par le style dynamique de restauration Izakaya. Ce poste sera basé à Zuma Cannes, dans le mythique Palm Beach. Notre établissement luxueux, ouvert toute l’année, accueille des invités lors de nombreux événements emblématiques. Avec une superbe terrasse et un espace intérieur polyvalent, Zuma Cannes est une destination incontournable dans le Sud de la France. Zuma fait partie de la collection de restaurants Azumi.

Missions principales

Vos responsabilités incluront :

• Aider à la réception des livraisons et déplacer les stocks entre les différents espaces selon les besoins
• Maintenir le bar approvisionné en alcool, bière et tous les essentiels pour assurer un service fluide
• Veiller à ce que le bar reste propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène et de sécurité
• Recharger les bacs à glace et garantir un flux constant de verrerie propre, surtout en période d’affluence
• Participer au service des boissons et anticiper les besoins de l’équipe bar
• Transmettre immédiatement les retours des invités ou signaler tout problème au bar manager ou duty manager

Profil recherché

Notre candidat idéal incarne nos valeurs et possède :

• Une véritable passion pour les expériences culinaires et la cuisine japonaise
• Une expérience confirmée comme barback dans un restaurant haut de gamme à fort volume
• Un esprit d’équipe naturel, à l’aise pour travailler en harmonie avec une grande équipe
• Une personnalité naturellement amicale, orientée client, capable de créer des expériences mémorables

Avantages

Nous offrons d’excellentes opportunités d’évolution, des perspectives internationales et la chance de contribuer à une marque de renommée mondiale, où chaque détail – des meilleurs ingrédients à notre atmosphère incomparable – est pensé avec soin.

• Formation de classe mondiale, conçue pour inspirer et développer vos compétences
• Opportunités internationales : découvrez l’hospitalité à travers nos cinq marques internationales
• Repas du personnel, partagés quotidiennement
• Récompenses & Reconnaissance : nous valorisons nos équipes et célébrons leurs contributions par des récompenses significatives
• Réductions exclusives au sein du groupe Azumi, dans le monde entier !

Our Commitment to Inclusivity

We are an equal opportunities employer and welcome all applicants. If you require any assistance to make the recruitment process more accessible, please let one of our Talent Acquisition team know.

Main Duties

Your key responsibilities will include:

• Help with stock deliveries and move supplies between areas as needed
• Keep the bar stocked with liquor, beer, and all the essentials to keep things running smoothly
• Make sure the bar stays clean, tidy, and up to health and safety standards
• Refill ice bins and keep clean glassware flowing, especially during busy times
• Pitch in with pouring drinks and stay one step ahead of the bar team's needs
• Share guest feedback or flag any issues with the bar or duty manager right away

What We Look For

• A genuine love for culinary experiences & a passion for Japanese cuisine
• Proven experience as a barback in a luxury high-volume restaurant
• A natural team player who is at home working in sync with a large team
• Naturally friendly, customer‑oriented, and skilled at creating memorable dining experiences

Benefits

• World‑Class training, designed to inspire and educate
• Global opportunities, experience hospitality around the globe with our five incredible brands
• Family Meals are shared daily
• Rewards & Recognition, we value our team and celebrate your contributions to our success with meaningful rewards and recognition
• Dining discount, enjoy exclusive discounts across the Azumi group, worldwide!

Compensation: Competitive salary