Assistant qualité - Ingénieur H/F

Camo Emploi; Pleucadeuc; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un acteur majeur de l'agroalimentaire en Bretagne recherche un assistant qualité pour gérer le système qualité, assurer la conformité aux référentiels IFS/BRC et coordonner les audits HACCP. Dans ce rôle, vous mettez en œuvre et améliorez les processus qualité, formez les collaborateurs et gérez les documents associés. Ce poste requiert des compétences en gestion de la qualité dans un environnement dynamique, avec une forte attention aux détails.

Qualifications

• Expérience en gestion qualité dans le secteur agroalimentaire.
• Capacité à travailler de manière autonome et en équipe.
• Excellentes compétences en communication et formation.

Responsabilités

• Mettre en œuvre et suivre le système de management de la qualité.
• Coordonner les audits internes et la démarche HACCP.
• Former les collaborateurs sur l'hygiène et la traçabilité.

Connaissances

Gestion des non-conformités

Connaissance des référentiels IFS/BRC

HACCP

Sensibilisation à l'hygiène

Description du poste

Je recrute un assistant qualité pour un acteur majeur dans le secteur agroalimentaire, spécialisé dans le développement de solutions culinaires sur mesure pour l’industrie et la restauration, en France et à l’international. L’entreprise se distingue par son expertise technique, sa rigueur et son exigence qualité, tout en favorisant un environnement de travail dynamique et collaboratif.

Rattaché(e) au Responsable Qualité, vous intervenez sur l’ensemble des activités liées à la gestion et au suivi du système qualité, en veillant à la conformité aux référentiels IFS/BRC et aux exigences clients.

Vos missions

• Mettre en œuvre, suivre et améliorer le SMQSA (gestion des non-conformités, plans d’actions, etc.)
• Piloter la démarche HACCP et coordonner les audits internes
• Former et sensibiliser les collaborateurs sur l’hygiène, la traçabilité et les points critiques (CCP/PRPo)
• Planifier et réaliser des exercices de traçabilité
• Assurer la gestion documentaire et la mise à jour du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS)
• Préparer et accompagner les audits clients et certifications
• Piloter les prestataires et sous-traitants liés à la qualité
• Participer ponctuellement à la continuité du service qualité et au processus de libération des produits finis