Assistant(e) Manager d'Unité Marchande en alternance (H/F)

INSTITUT BRETON D'EDUCATION PERMANENTE; Hennebont; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un centre de formation breton propose un poste en alternance d'Assistant(e) Manager d'Unité Marchande à Hennebont. Ce rôle vous permettra de développer des compétences managériales tout en vous formant pour obtenir un diplôme reconnu. Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'un restaurant rapide, participant à l'animation de l'activité et à la gestion quotidienne. Le contrat sera de 12 mois, avec 35 heures de travail par semaine, accompagné d'une formation de 456 heures.

Prestations

Formation 100% financée

Accompagnement personnalisé

Qualifications

• Débutant accepté pour le poste.
• Compétences en gestion d'équipe et de restaurant souhaitées.

Responsabilités

• Participer à l'animation de l'activité du restaurant.
• Aider à la gestion quotidienne de l'équipe.
• Contribuer à la mise en place des standards qualité et sécurité.
• Analyser les performances et proposer des améliorations.
• Garantir une expérience client optimale.

Connaissances

Rigueur

Réactivité

Sens du service

Formation

Diplôme AMUM (Assistant Manager d'Unités Marchandes)

Description du poste

Offre n° 201LPMR
Assistant(e) Manager d'Unité Marchande en alternance (H/F)

Campus : LorientDurée : 12 moisVous souhaitez évoluer dans le secteur tout en vous formant ?IBEP, centre de formation breton depuis 40 ans, avec 7 campus basés en région Bretagne, vous propose une formation en alternance pour obtenir le titre d'Assistant Manager d'Unité Marchande de Niveau 4 (BAC)Objectif : Acquérir des compétences solides et une expérience terrain pour intégrer le monde managérial !Un restaurant de restauration rapide recherche un(e) alternant(e) préparant un diplôme AMUM (Assistant Manager d'Unités Marchandes).Votre rôle en entreprise :En intégrant une équipe dynamique, vous serez amené(e) à :Participer à l'animation et au pilotage de l'activité du restaurantAccompagner le manager dans la gestion quotidienne de l'équipe (organisation, suivi et motivation)Contribuer à la mise en place et au respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécuritéParticiper à l'analyse des performances et proposer des actions pour améliorer les résultatsGarantir une expérience client optimale à chaque visiteAider à la gestion des flux (commandes, stocks, réceptions et approvisionnements)Pourquoi choisir notre formation en alternance ?Un diplôme reconnu et une formation 100% financéeUn accompagnement personnalisé tout au long de votre apprentissageUne immersion en entreprise pour développer vos compétences sur le terrainUn secteur offrant de nombreuses opportunités d'emploi456 heures de formation, réparties sur 12 mois, avec un rythme d'alternance de 2 jours en centre de formation par semaine, le reste du temps en entreprise.Inclusion & Diversité

Type de contrat CDD - 12 Mois

Contrat apprentissage
Durée du travail 35H/semaine
Travail en journée

Salaire

• Pourcentage du SMIC

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de réactivité
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Formation continue d'adultes

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