Assistant de production agroalimentaire (H/F)

MEDITHAU; Frontignan; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise agroalimentaire recherche un Assistant de production (H/F) à Frontignan. Le candidat sera chargé de 60% des tâches de production et 40% administratives, avec une rémunération brute mensuelle entre 2000 et 2050 euros. Une expérience d'un an est requise, ainsi que des compétences en respect des normes d'hygiène et d'organisation du travail. Le poste est en CDI, à temps plein (35 heures/semaine).

Prestations

CSE

Qualifications

• Expérience de 1 an obligatoire.
• Capacité à respecter et faire respecter les consignes de travail.
• Rigueur et précision exigées.

Responsabilités

• Définir et organiser la stratégie de production.
• S'assurer de la conformité des étiquettes.
• Former les nouveaux entrants.

Connaissances

Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Organiser le travail d'une équipe

Identifier les anomalies ou les dysfonctionnements de production

Planifier les opérations de production selon les commandes

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Assistant de production agroalimentaire (H/F)

34 - FRONTIGNAN

Ostréiculteurs depuis trois générations, nous avons inventé la marée solaire, qui ouvre les tables des chefs étoilés aux huîtres de la lagune de Thau. Depuis les embruns salés jusqu'à la lumière douce du soir qui tombe, tout ici est saveur. La ferme ostréicole du début s'est muée en une PME dynamique afin de partager l'expérience Tarbouriech en diversifiant ses activités. La maison Tarbouriech porte des engagements partageant les valeurs de passion, de travail, de respect et d'innovation. Vous vous reconnaissez dans ces valeurs, vous souhaitez vous investir dans une entreprise en perpétuelle évolution? Alors rejoignez la tribu Tarbouriech!

Assistant de Production : 60% Production et 40% Administratif

• Poste administratif : définir et organiser la stratégie de production (M.O / matière première) en fonction des origines, calibres, heures de départ, modifier les flux de production si nécessaire.
• Communiquer les heures de démarrage.
• Saisie de la traçabilité des lignes BL en fonction des lots envoyés.
• Alerter le commerce en cas de saisie de commande douteuse.
• Faire un point quotidien avec la réception sur les entrées et sorties à venir.
• Imprimer les étiquettes lors des rajouts de commande.
• Gestion des absences et des repos compensateurs.
• Préparation des documents de production.
• Création des profils employés lors de l’arrivée + édition du badge.
• Renseigner et communiquer les stocks, transmettre tous les BL au service des achats.
• Prendre connaissance des promos à venir et les communiquer.
• En cas d'absences/CP/remplacements : édition des étiquettes pour le lendemain.
• Gestion / réalisation des inventaires mensuels.
• Relever, contrôler et suivre tous les enregistrements quotidiens de la production (fuites, poids sacs, poids sous vide, nettoyage, nettoyage EPI). Mener des actions correctives/préventives si NC.

Poste d'assistant de production

• Formation aux postes des nouveaux entrants.
• Gestion des EPI.
• Contrôler fuites, poids des sacs, °C cooling.
• Contrôler le nettoyage de la production.
• Suivre et renseigner les données informatiques de production.
• Rendre compte des indicateurs de production et de qualité.
• Garantir la conformité des étiquettes.
• Suivi de la modulation annuelle.
• Respecter et faire respecter les consignes de travail.

Type de contrat : CDI

Durée du travail : 35 heures/semaine – Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : mensuel de 2000.0 à 2050.0 euros sur 12 mois
• CSE

Profil souhaité

Expérience : 1 an (indispensable)

Compétences

• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Expliquer et faire respecter les règles et procédures.
• Identifier les anomalies ou les dysfonctionnements d'une production.
• Organiser le travail d'une équipe.
• Planifier les opérations de production selon les commandes.

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe.
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs.
• Faire preuve de rigueur et de précision.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié.
• Secteur d'activité : Aquaculture en mer.

Employeur

10 à 19 salariés