Assistant de Gestion H/F

Api Restauration; Limoges; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dans la restauration collective recherche un Assistant de Gestion H/F à Limoges. Ce poste impliquera de superviser une équipe de 25 personnes, d'assurer le bon fonctionnement d'établissements multi-segments, et de veiller à la qualité des prestations. Le candidat idéal doit avoir une expérience en restauration, un diplôme en hôtellerie-restauration, et des compétences en management. Ce CDI comprend un salaire de 2 600 € brut par mois, ainsi que divers avantages tels que le 13ème mois et une mutuelle.

Prestations

Participation aux bénéfices

Centres de formation internes

Comité d'Entreprise

Avantage en nature repas

Mutuelle / Prévoyance

Mobilité interne favorisée

Politique de cooptation

Qualifications

• Expérience significative en restauration indispensable.
• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité.
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
• Compétences en management d’équipes.
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.
• Excellent relationnel et sens du service client.

Responsabilités

• Piloter le bon fonctionnement d’établissements multi-segments.
• Veiller à la qualité des prestations et au respect des normes HACCP.
• Déployer les plans d’actions et accompagner les chefs gérants.
• Contribuer au respect du cahier des charges client.

Connaissances

Expérience en restauration

Techniques culinaires

Management d'équipes

Sens du service client

Formation

CAP, BEP, Bac Pro ou BTS en hôtellerie-restauration

Description du poste

La Restauration Collective,c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Assistant de Gestion H/F :

• Où ?Au sein de notre direction régionale CHARENTE-LIMOUSINde LIMOGES (87), segments de l'entreprise, l'enseignement et le médico-social, sur les départements 16, 19, 23 et 87.
• Poste basée de préférence sur le secteur Charente (16).
• Avec qui ? Vous supervisez une équipe de 25 personnes sur 10 sites du secteur, vous exercez sous la responsabilité du directeur régional
• Salaire ? 2 600 € bruts mensuel hors primes

Manager engagé(e) et réactif(ve), vous pilotez plusieurs établissements, accompagnez vos équipes et veillez à la qualité des prestations… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

• Piloter le bon fonctionnement d’établissements multi-segments (santé, scolaire, entreprise, EHPAD).
• Veiller à la qualité des prestations, au respect des normes HACCP, et à la satisfaction des clients et convives.
• Déployer les plans d’actions et accompagner les chefs gérants dans le pilotage de leur activité et la maîtrise des coûts.
• Contribuer au respect du cahier des charges client et au développement commercial.

Profil recherché :

• Expérience significative en restauration indispensable, idéalement collective
• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Compétences en management d’équipes
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
• Excellent relationnel et sens du service client

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI):

• Temps plein - 35H/semaine
• Du lundi au vendredi
• Rémunération :2 600 € bruts/mois
• 13ème mois
• RTT
• Statut agent de maîtrise ou cadre à définir
• Véhicule de service et carte carburant
• Ordinateur et téléphone portable
• Poste à pourvoir dès que possible

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise
• Centres de formation internes
• Comité d'Entreprise
• Avantage en nature repas
• Mutuelle / Prévoyance
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous aimez relever des défis, piloter des équipes dans une ambiance de travail positive et motivante? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !