Assistant / Assistante manager en restauration rapide (H/F)

COTE SUSHI ANGLET; Anglet; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant de sushis à Anglet recherche un(e) Assistant(e) Manager passionné(e) par la restauration. Vous serez le bras droit du Manager, en charge de l'encadrement et de la formation de l'équipe, tout en garantissant un service client de qualité. Une expérience dans un poste similaire est nécessaire, ainsi qu'un sens du leadership et une grande réactivité. Ce poste offre un contrat CDI et un salaire de 1800€ net mensuel.

Qualifications

• Expérience souhaitée en restauration rapide ou traditionnelle.
• Capacité à encadrer et former l'équipe au quotidien.
• Sens du leadership et excellent relationnel.

Responsabilités

• Assister le/la Manager dans la gestion opérationnelle du restaurant.
• Encadrer, former et motiver l'équipe au quotidien.
• Veiller au respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Esprit d'équipe

Leadership

Réactivité

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Côté Sushi recrute un(e) Assistant(e) Manager passionné(e) par la restauration et le management d'équipe, pour accompagner le développement de son restaurant. En tant que bras droit du ou de la responsable, vous participerez activement à la gestion quotidienne du restaurant ou de l'établissement de restauration, en veillant à offrir un service de qualité tout en assurant le bon fonctionnement des opérations. Vos missions Sous la responsabilité du/de la Manager, vous aurez pour principales missions :
- Assister le/la Manager dans la gestion opérationnelle du restaurant
- Encadrer, former et motiver l'équipe au quotidien
- Veiller au respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'organisation des plannings et à la gestion des stocks
- Assurer un service client irréprochable en veillant à leur satisfaction et à leur fidélisation
Profil recherché :
- Expérience souhaitée en restauration rapide ou traditionnelle, idéalement sur un poste similaire
- Capacité à accompagner l'équipe au quotidien, à relayer les consignes du manager et à contribuer à une dynamique de travail positive
- Sens du leadership, esprit d'équipe et excellent relationnel
- Rigueur, réactivité, sens de l'organisation et intégrité professionnelle
- Leadership naturel, sens de l'organisation et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément
Nous attendons des candidat(e)s qui font preuve d'autonomie, de rigueur et d'un réel enthousiasme pour offrir une expérience culinaire mémorable. Horaires en coupure.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 40H/semaineTravail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• 1800€ net mensuel

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) - poste similaire/cuisine (management) Cette expérience est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de leadership
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

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