Aromaticien Sucré Senior H/F

Michael Page (France); Grasse; Sur place; EUR 50 000 - 70 000; Plein temps

Résumé du poste

Une société familiale spécialisée dans les arômes recherche un Aromaticien Sucré Senior à Grasse. Dans ce rôle, vous allez marier votre expertise sensorielle avec votre savoir-faire technique pour concevoir des arômes uniques. Vous aurez pour mission de piloter des projets R&D, superviser un laboratoire et créer des arômes selon les demandes des clients. Ce poste nécessite une formation d'ingénieur avec au moins 10 ans d'expérience en management.

Qualifications

• 10 ans d'expérience minimum dans un poste similaire.
• Expérience en management dans le domaine des arômes.
• Maitrise des méthodes de formulation et de pesée.

Responsabilités

• Concevoir et mettre en œuvre la stratégie de recherche et développement.
• Superviser l'encadrement du laboratoire R&D.
• Créer et formuler des arômes alimentaires selon les demandes.
• Assurer la validation organoleptique.

Connaissances

Expertise en arômes sucrés

Gestion de projets R&D

Connaissance des matières premières aromatiques

Connaissance de la législation des arômes alimentaires

Formation

Formation d'Ingénieur ou équivalent

Description du poste

• Société familiale reconnue dans le domaine des arômes
• Expertise des arômes sucrés requise / Gestion de projets R&D

À propos de notre client

Michael Page recherche pour l'un de ses clients, société familiale reconnue dans le domaine des arômes, un Aromaticien Sucré Senior pour son site situé à proximité de Grasse .

Description

En tant que Aromaticien Sucré Senior vous êtes un expert du goût et de l'odorat, votre rôle sera de marier votre savoir-faire technique à votre sensibilité sensorielle pour concevoir des associations uniques.

Au coeur de la stratégie de recherche et développement, vous piloterez des projets ambitieux.

Vos missions seront :

• De concevoir et mettre en oeuvre la stratégie de recherche et développement de l'entreprise,
• De superviser l'encadrement du laboratoire R&D,
• De créer et formuler des arômes alimentaires suivant les demandes clients,
• D'assurer la validation organoleptique.

Profil recherché

Vous êtes issu(e) d'une formation d'Ingénieur ou équivalent, avec une spécialisation en arômes et justifie de minimum 10 ans à un poste similaire en position de manager idéalement.

Les méthodes de formulation et de pesée n'ont aucun secret pour vous.

Vous avez une excellente connaissance des matières premières aromatiques et connaissez la législation des arômes alimentaires.

Vous justifiez d'une expérience solide et significative à ce même poste.