Aromaticien Sucré Senior H/F

Michael Page; Grasse; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une société spécialisée dans la création d'arômes recherche un Aromaticien Sucré Senior. Vous serez responsable de concevoir des arômes uniques, de gérer les projets R&D et de superviser le laboratoire. Ce rôle demande une expertise avérée en goût et en créativité, permettant de répondre aux besoins des clients. Un environnement dynamique vous attend en Provence-Alpes-Côte d'Azur.

Qualifications

• Expérience en recherche et développement dans l'industrie alimentaire.
• Connaissance des techniques de création d'arômes.
• Capacité à travailler en équipe et à superviser un laboratoire.

Responsabilités

• Concevoir et mettre en œuvre la stratégie de recherche et développement.
• Superviser l'encadrement du laboratoire R&D.
• Créer et formuler des arômes alimentaires selon les demandes clients.
• Assurer la validation organoleptique.

Connaissances

Expertise en goût et odorat

Créativité en formulation

Gestion de projets

Description du poste

En tant que Aromaticien Sucré Senior vous êtes un expert du goût et de l'odorat, votre rôle sera de marier votre savoir-faire technique à votre sensibilité sensorielle pour concevoir des associations uniques.

Au coeur de la stratégie de recherche et développement, vous piloterez des projets ambitieux.

Vos missions seront :

• De concevoir et mettre en oeuvre la stratégie de recherche et développement de l'entreprise,
• De superviser l'encadrement du laboratoire R&D,
• De créer et formuler des arômes alimentaires suivant les demandes clients,
• D'assurer la validation organoleptique.