apprenti e pâtissier e

CFA FORMA SANTE-IFA Brest; Saint-Herblain; Sur place; EUR 21 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Une école de formation professionnelle recherche un pâtissier pour préparer et vendre des produits de pâtisserie. Le candidat idéal doit faire preuve d'autonomie, de rigueur et de travail en équipe. Un diplôme de niveau CAP/BEP à Bac en pâtisserie est requis, bien que le poste d'aide-pâtissier soit accessible sans diplôme. Les responsabilités incluent la gestion d'un commerce de détail alimentaire et la préparation de divers produits.

Qualifications

• Diplôme CAP/BEP à Bac ou équivalent en pâtisserie ou similaires.
• Autonome, rigoureux et capable de travailler en équipe.
• Accessible sans diplôme pour le poste d'aide-pâtissier.

Responsabilités

• Préparer et confectionner des produits de pâtisserie.
• Effectuer la vente de produits de pâtisserie.
• Gérer un commerce de détail alimentaire.

Connaissances

Autonomie

Rigueur

Travail en équipe

Formation

Diplôme CAP/BEP à Bac en pâtisserie, chocolaterie, confiserie ou alimentation

Description du poste

Prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Peut effectuer la vente de produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie. Peut gérer un commerce de détail alimentaire (pâtisserie, confiserie, chocolaterie, glacier, …).

Quelles sont les missions ?

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Travailler en équipe

Quel est le profil demandé ?

Ce métier est accessible avec un diplôme de niveau CAP/BEP à Bac (Brevet Professionnel, Brevet de Maîtrise, Bac professionnel) en pâtisserie, chocolaterie, confiserie et alimentation. Il est également accessible sans diplôme ni expérience professionnelle pour le poste d'aide‑pâtissier.