Apprenti Boulanger-pâtissier (H/F)

VERNEL NICOLAS; Bairon et ses environs; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une boulangerie locale recherche un Apprenti Boulanger-Pâtissier pour une formation en alternance. Vous apprendrez à fabriquer pains et pâtisseries tout en validant un CAP. Ce poste est ouvert aux débutants motivés. Contrat de 24 mois avec un salaire basé sur le SMIC selon l'âge. Poste à pourvoir en journée, situé près de Bairon et ses environs.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Volonté d'apprendre le métier et ses techniques.

Responsabilités

• Formation au métier de Boulanger-Pâtissier.
• Sélection des meilleurs ingrédients.
• Maîtrise des techniques de fermentation et de cuisson.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines, levure, additifs

Cuire des pièces de viennoiserie

Formation

CAP ou Mention Complémentaire

Description du poste

Offre n° 189CFVN

Role: Apprenti Boulanger-pâtissier (H/F)

Vous serez formé au métier de Boulanger-Pâtissier en validant soit un CAP, soit une Mention Complémentaire. Vous deviendrez un artisan spécialisé dans la fabrication de pains, viennoiseries et pâtisseries. Vous apprendrez à sélectionner les meilleurs ingrédients, maîtriser diverses techniques de fermentation et de cuisson, et créer des produits savoureux et esthétiques.

Fermeture du magasin le mercredi. Se présenter directement muni d'un CV ou envoyer le CV par mail.

Type de contrat : CDD - 24 Mois
Contrat : apprentissage
Durée du travail : 35H/semaine
Travail : en journée

Salaire : % du SMIC selon âge et année

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines, levure, additifs
• Cuire des pièces de viennoiserie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie