Alternance Manager de restaurant opérationnel - Paris (F/H)

ISCOD; Île-de-France; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une école spécialisée en digital learning recherche un alternant Manager de restaurant opérationnel à Paris. Le poste implique d'accueillir et servir les clients, de respecter les normes d’hygiène, et de participer à la formation d’équipes. Le candidat doit être titulaire d’un Baccalauréat et être motivé pour une carrière dans la restauration. Cette alternance permet d'obtenir une formation reconnue par l'État, avec un accompagnement personnalisé.

Prestations

Formation diplômante

Accompagnement personnalisé

Qualifications

• Vous devez être titulaire d’un BACCALAUREAT.
• Vous avez le sens du service et aimez conseiller la clientèle.
• Vous êtes dynamique et communicatif.

Responsabilités

• Accueillir, conseiller et servir les clients.
• Procéder au réassort des produits.
• Apprendre les méthodes de fabrication des produits alimentaires.
• Participer à la production des spécialités.
• Veiller au bon fonctionnement du restaurant.
• Apprendre et respecter les normes d’hygiène.

Connaissances

Dynamisme

Sens du service

Communication

Formation

Baccalauréat

Description du poste

Alternance Manager de restaurant opérationnel - Paris (F/H)

Ceci est une offre pour un contrat en ALTERNANCE. Vous devez être titulaire d’un BACCALAUREAT et remplir les critères d’éligibilité.

Qui sommes-nous ?

L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, groupe international, spécialisé dans la restauration, un Manager de restaurant en contrat d'apprentissage, pour préparer l’une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat, de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2,Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5).

Profil

• Vous disposez d'un moyen de locomotion.
• Vous êtes dynamique, enthousiaste, vous avez le sens du service et vous aimez conseiller la clientèle.
• Vous appréciez la polyvalence des missions décrites dans la présente offre.
• Vous êtes une personne accueillante, communicative et capable de participer à satisfaire les clients au quotidien.

Missions

• Accueillir, conseiller et servir les clients.
• Procéder au réassort des produits.
• Apprendre des méthodes de fabrication des produits alimentaires de nos gammes à partir des fiches recettes de l’enseigne.
• Participer à la production des spécialités des enseignes à partir d'ingrédients frais et de qualité tout au long de la journée.
• Comprendre et veiller au bon fonctionnement du restaurant, à la qualité et à l’efficacité du service.
• Apprendre, maitriser et respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur dans l’établissement pour répondre aux exigences de qualité de l’enseigne.
• Le fonctionnement d’une unité commerciale ou d’un centre de profit.
• Les techniques de vente.
• L’organisation, la méthodologie ainsi que les procédures d’un point de vente.
• En binôme avec un membre de l’encadrement, vous participerez à la planification des équipes.
• Aux commandes du point de vente.
• Aux inventaires.
• Intégration ainsi qu'à la formation des employés polyvalents.
• Vous participerez aux différentes missions d’encadrement d’une équipe.

Processus de candidature

Veuillez postuler directement via le bouton Postuler de Monster.

À propos de nous

ISCOD, l’école business & IT 100% en ligne, 100% en alternance. Pionnier en France dans les méthodes d’apprentissage en ligne, l’ISCOD (Institut Supérieur des Compétences de Demain) opère dans tous les secteurs d’activités et forme aux métiers et compétences de demain dans les domaines du marketing, de la communication, du digital, du management, de la gestion, du développement commercial, de la relation client et des ressources humaines. Tourné vers l’innovation et les technologies, l’ISCOD permet à ses étudiants de devenir des acteurs compétitifs sur le marché du travail afin de devenir de véritables parties prenantes dans la transformation des entreprises. L’ISCOD propose un catalogue de plus de 40 parcours diplômants de niveaux reconnus par l’Etat allant du niveau Bac+2 à Bac+5, et toutes accessibles en format 100 % digital learning (à distance). Choisir l'ISCOD c'est un réseau de plus de 20 000 anciens alumni, plus de 2 000 entreprises partenaires, 100% des enseignants sont des professionnels expérimentés, un suivi individuel de chaque étudiant par un coach, des contenus pédagogiques « de pointe » avec une forte dimension professionnelle, un accompagnement personnalisé dans la recherche d’une entreprise. L'ISCOD, l'alternance nouvelle génération - SPOT TV.