Alternance - Demi-Chef - Chef de Partie en Cuisine H/F

Parc Astérix; Plailly; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un parc d'attractions populaire à Plailly recrute un(e) alternant(e) Demi-chef/Chef de partie en cuisine. Vous assisterez le chef dans la mise en place, la préparation des plats, et l'entretien de la cuisine. Ce poste nécessite polyvalence et rapidité, une expérience en restauration est appréciée. Contrat de 35h par semaine avec possibilité de travail le week-end.

Qualifications

• Expérience en restauration/hôtellerie appréciée.

Responsabilités

• Assister le chef de cuisine.
• Mise en place de la cuisine.
• Préparation du chaud et du froid.
• Entretien de la cuisine et du matériel.
• Polyvalence ponctuelle en service en salle.

Connaissances

Polyvalence

Rapidité d'exécution

Gestion du stress

Formation

Préparer un diplôme en hôtellerie/Restauration

Description du poste

Alternance - Demi-chef/Chef de partie en cuisine H/F, Plailly

Parc Astérix

Description du poste

Métier

Hôtellerie / Restauration - Cuisine

Intitulé du poste

Alternance - Demi-chef/Chef de partie en cuisine H/F

Temps de travail

Durée du contrat

1 à 2 ans

Le poste en quelques alexandrins

Animé par l'esprit gaulois depuis 35 ans, le Parc Astérix est champion de la convivialité, des sensations fortes et de la bonne humeur. Sa réussite repose sur le professionnalisme de ses équipes et la qualité des prestations offertes aux visiteurs.

Saisissez l'opportunité de bénéficier d'une expérience reconnue par les professionnels en collaborant avec nos équipes dans une ambiance et un cadre de travail aussi sympathique que ludique.

Au sein de l'un de nos trois hôtels, vous êtes en charge d'assister le chef de cuisine.
A ce titre, vous serez amené à participer à l'ensemble des tâches suivantes :

• Mise en place de la cuisine
• Préparation du chaud et du froid
• Préparation et réalisation du service du soir ou petit-déjeuner
• Entretien de la cuisine et du matériel
• Polyvalence ponctuelle en service en salle.

Votre polyvalence et votre rapidité d'exécution seront vos atouts pour réussir sur ce poste.
Vous savez gérer votre stress
Vous savez faire preuve de polyvalence.
• Une expérience en restauration/hôtellerie serait appréciée.
• Vous préparez un diplôme en hôtellerie/ Restauration

Informations complémentaires

Poste à pourvoir dès Septembre 2025
Contrat 35h par semaine soumis à la modulation du temps de travail.
Horaires en continu, sans coupure.
Travail les week-ends et jours fériés, 2 jours de repos consécutifs en semaine.
Véhicule indispensable.