[ALTERNANCE] Commis de cuisine H/F

Hippopotamus; Thillois; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une enseigne de restauration recherche un(e) Commis de cuisine pour rejoindre son équipe à Thillois. Le candidat participera à la mise en place et à l'envoi des plats, tout en veillant au respect des normes HACCP. Cette alternance offre une expérience enrichissante dans un environnement dynamique de restaurant. Démarrage prévu en septembre 2025, pour une durée de 12 à 24 mois.

Qualifications

• Être prêt à travailler dans un environnement de restaurant.
• Être capable de suivre des fiches techniques pour l'envoi des plats.

Responsabilités

• Mise en place et envoi des plats selon les standards.
• Participation au nettoyage et à l'entretien de la cuisine.
• Contribuer à la fluidité du service.

Connaissances

Travail en équipe

Respect des normes HACCP

Description du poste

Chaud devant …viens créer ta #Boeufstory au sein de nos restaurants

Bertrand Franchise est le leader français de la restauration thématique avec ses enseignes telles que : Au Bureau, Hippopotamus, LÉON, Volfoni, PITAYA Thaï Street Food, JOYO, Paradis du Fruit, Hanoï Cà Phê, ou encore Chik'Chill.

Avec Bertrand Casual Food, notre ambition est de continuer notre développement en France et en Europe autour de concepts originaux et gourmands !

Dans le cadre de notre campagne alternance, Bertrand Franchise recherche pour son enseigne HIPPOPOTAMUS, un(e) Commis de cuisine H/F.

Démarrage : Septembre 2025

Durée : 12 à 24 mois

Si tu es prêt à enfiler ton plus beau tablier pour :

• Travailler dans un environnement Steakhouse
• Diffuser l’esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de nos clients petits et grands
• Travailler dans une ambiance de feu.
• Croquer le travail à pleine dent pour une carrière savoureuse
• Mettre tes compétences ON FIRE pour une formation à point

Tes défis :

• Tu es en charge de la mise en place ainsi que de l’envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards Hippopotamus.
• Tu participes au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle).
• Membre à part entière de l’équipe, tu contribues à la fluidité du service.
• Tu respectes les normes HACCP sous la supervision d’un encadrant ou d’un Chef de partie.