Alternance - Assistant Manager en Restauration Rapide H/F

ACF ALTERNANCE CONSEIL ET FORMATION; Clermont-Ferrand; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de formation spécialisée recherche un(e) Assistant Manager pour accompagner la gestion quotidienne d'un point de vente. La formation inclut un suivi rigoureux et se déroule à 100 % en ligne. Le candidat idéal a une première expérience en vente ou restauration rapide et souhaite évoluer dans ce domaine dynamique. Une rémunération attractive est proposée durant le contrat d'apprentissage de 12 mois, avec un démarrage en décembre 2025.

Prestations

Rémunération attractive

Formation prise en charge à 100 %

Accès à un diplôme certifiant

Qualifications

• Idéalement une première expérience en vente alimentaire ou en restauration rapide.
• Dynamisme et organisation requis.
• Sens du service client et esprit d'équipe essentiel.

Responsabilités

• Accompagner le manager dans la gestion de l'équipe.
• Assurer l'accueil client et la gestion des stocks.
• Analyser les ventes et proposer des améliorations.
• Veiller aux normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Dynamique

Organisé(e)

Réactif(ve)

Sens du service client

Esprit d'équipe

Formation

Aucune formation spécifique requise

Description du poste

Les missions du poste

Depuis 2006, ACF - Alternance Conseil Formation forme les professionnels de demain dans les domaines du commerce, de la vente, du management, de la gestion administrative et des ressources humaines.

Nous proposons des formations personnalisées, un suivi rigoureux et de nombreux partenariats avec des entreprises locales.

Tu es prêt(e) à relever un nouveau défi, apprendre un métier d'avenir et évoluer dans une entreprise où l'ambiance est au rendez‑vous ?

Postule dès maintenant et construis ton avenir avec nous !

Accessibilité : Cette opportunité est ouverte aux personnes en situation de handicap.

Formation : Titre Professionnel Assistant Manager d'Unité Marchande

Apprentissage sur 12 mois - 100 % pris en charge

Rémunération attractive : 774,77 € - 1801,80 €

Rythme Alternance : 2 après-midi de formation (cours 100 % en ligne) / 4 jours en entreprise par semaine

Démarrage formation : Février 2026

Démarrage entreprise : Décembre 2025 - recrutement en cours

Poste : Assistant Manager

École : Alternance Conseil Formation

Tes missions

En tant qu'Assistant Manager, tu accompagneras le manager dans ses missions quotidiennes de management et de pilotage du point de vente :

• Participer à l'encadrement de l'équipe : organisation des plannings, suivi des tâches, motivation et accompagnement des équipiers
• Contribuer à la gestion opérationnelle : assurer l'accueil client, les services, la mise en place, ainsi que le suivi des stocks et commandes
• Suivre les performances du restaurant : analyser les ventes, proposer des pistes d'amélioration et participer aux actions commerciales
• Veiller à l'hygiène et la sécurité : appliquer et faire respecter les normes alimentaires et de sécurité au sein du restaurant

Le profil recherché

Ton profil :

• Tu as idéalement une première expérience en vente alimentaire ou en restauration rapide (alternance, stage ou en job étudiant).
• Tu es dynamique, organisé(e) et réactif(ve)
• Tu as le sens du service client et l'esprit d'équipe
• Tu veux évoluer vers un poste à responsabilités dans la restauration rapide moderne

Mais aussi...

Les modalités de la formation :

• 2 demi-journées de cours par semaine (en ligne)
• Une immersion professionnelle sur 4 jours par semaine en entreprise
• Une formation dédiée au milieu de la restauration rapide et qui te prépare à devenir le futur bras droit du responsable de point de vente
• Un diplôme certifiant et reconnu par le Ministère du Travail