Alternance ACF / Eat Salad - Manager en restauration rapide - TP (H/F)

ACF ALTERNANCE CONSEIL ET FORMATION; Bordeaux; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de formation en alternance à Bordeaux recherche un Manager d'Unité Marchande en alternance. Ce poste permet de développer des compétences managériales tout en préparant un diplôme reconnu. Vous serez responsable de l'organisation et de la motivation de l'équipe, ainsi que de la gestion commerciale et opérationnelle. L'alternance vous offre une expérience pratique précieuse dans le secteur de la restauration rapide.

Qualifications

• Disponibilité, motivation, et ponctualité.
• Intérêt pour la restauration rapide.
• Débutant accepté.

Responsabilités

• Organiser, animer et motiver une équipe.
• Piloter les indicateurs de performance.
• Superviser la gestion des stocks.
• Garantir la satisfaction client.
• Participer aux décisions stratégiques.

Connaissances

Dynamique

Esprit d'équipe

Sens du service client

Formation

Bac + 2

Description du poste

Overview

Deviens Manager d'Unit e9 Marchande en alternance (Bac + 2) - Bordeaux
Tu veux booster ta carri a9re dans le management et la restauration rapide ? Tu recherches une alternance qui allie formation diplômante +exp5?érience terrain ? Rejoins ACF - Alternance Conseil Formation et int e8gre Eat Salad, notre entreprise partenaire en pleine croissance !

Formation : Titre Professionnel Manager d'Unit e9 Marchande - Niveau Bac+2
Dur e9 : 12 mois en alternance - 100 % pris en charge
R 19 e9mun e9ration : 774,77 € e0 1801,80 € (selon âge et grille en vigueur)
Localisation : Bordeaux
D e9marrage : Septembre 2025
bcole : Alternance Conseil Formation (ACF)
Poste : Manager d'Unit e9 Marchande

Rejoins ACF e0 Bordeaux et une enseigne de restauration rapide en pleine croissance pour pr e9parer ton diplôme en alternance ! Avec un rythme 1 jour en formation / 4 jours en entreprise par semaine, tu d e9velopperas toutes les comp e9tences n e9cessaires pour g e9rer et faire progresser une unit e9 commerciale.

Responsibilities

• Management d' e9quipe : Organiser, animer et motiver une e9quipe. G e9rer les plannings et accompagner les collaborateurs vers la performance.
• Gestion commerciale et d e9veloppement des ventes : Piloter les indicateurs de performance, analyser les r e9sultats et mettre en place des actions pour augmenter le chiffre d e9affaires.
• Gestion op e9rationnelle : Superviser la gestion des stocks, assurer le respect des normes d'hygi e8ne et de s e9curit e9, et optimiser les approvisionnements.
• Exp e9rence client : Garantir la satisfaction client en assurant une qualit e9 de service irréprochable et une ambiance conviviale au sein de l'unit e9.
• Gestion et organisation : Participer aux d e9cisions strat e9giques pour am e9liorer la rentabilit e9 et l e9fficacit e9 de l'unit e9.

Profil souhait e9

• Dynamique, organis e9(e) et r e9actif(ve)
• Esprit d' e9quipe & sens du service client
• Int e9r eat pour la restauration rapide
• Disponible, motiv e9(e) et ponctuel(le)

Exp e9rence

• D e9butant accept e9

Comp e9tences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Pr e9parer, assembler des plats simples
• Types de sandwichs

Savoir- eatre professionnels

• Organiser son travail selon les priorits et les objectifs
• Faire preuve de r e9activit e9
• Avoir le sens du service

Informations compl e9mentaires

• Qualification : Employ e9 non qualifi e9
• Secteur d'activit e9 : Formation continue d'adultes

Employeur

ACF ALTERNANCE CONSEIL ET FORMATION

3 e0 5 salari e9s

Cr e9 e9 en 2006 Alternance Conseil Formation dispense des parcours diplômants et certifiants en contrats de professionnalisation et en contrat d apprentissage dans les domaines du commerce et de la distribution. Nos formations s'adressent aux alternants, aux salari e9s et demandeurs d'emploi et peuvent eatre accessibles dans le cadre du plan de d e9veloppement des comp e9tences, de la VAE et du CPF. M. Th e9o Ferrez

Pr eat(e) e0 relever le d e9fi et e0 rejoindre une aventure gourmande ?

Plus d'Informations : Envoie-nous vite ton CV ! Nous avons h e2te d' eatre e9chang e9s avec toi.