Aide de Cuisine

RESTORIA; Puilboreau; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective à Puilboreau recherche un(e) cuisinier(e) pour un CDD de remplacement. La mission consiste à préparer des repas faits maison à partir de produits frais et locaux, avec un engagement à maintenir une hygiène impeccable. Pas d'horaires de week-end; le contrat est à temps partiel pour 26 heures par semaine, avec une rémunération de 11,89€ brut de l'heure.

Prestations

Avantage en nature repas

Mutuelle d’entreprise prise en charge par l’employeur

Perspectives d'évolution

Qualifications

• Aucune exigence de diplôme, mais une volonté de contribuer est essentielle.
• Connaissance de l’HACCP serait un plus.

Responsabilités

• Contribuer à la préparation de repas cuisinés maison.
• Assurer une hygiène irréprochable des ustensiles et locaux.

Connaissances

Travail en équipe

Compétences culinaires

Description du poste

Overview

RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives

Mission

Envie de faire plaisir en contribuant à la préparation de bons petits plats, ce poste est fait pour vous!

Profil recherché

• Envie d’intégrer une entreprise engagée
• Envie de profiter de vos week-ends et jours fériés
• La volonté de travailler en équipe
• Des compétences variées

Nous avons

• Plus de 50 ans d’expérience
• Des équipes formidables
• De belles perspectives d’évolution

Des matières premières de qualité à sublimer

Au sein du Foyer de l\'enfance à Puilboreau (17), vous contribuez à la préparation de bons petits plats aux côtés d\'Olivier, le Chef Gérant, et de son équipe. Vous cuisinez à partir de produits frais, bruts et locaux dans un seul but : faire plaisir à nos p’tits loups!

Au menu du jour : un bœuf bourguignon. A vous de jouer! Vous devrez :

• Déconditionner, peser et plaquer le bœuf en bac inox
• Laver, éplucher et tailler en rondelle les carottes
• Laver, éplucher et hacher les oignons (sans pleurer…)
• Préparer et peser le reste des ingrédients : farine, margarine, eau, vin, fond brun et sel.

Tout est prêt? Reste à préparer la salle pour le service.

Fin de journée : on fait place nette en fredonnant un air de Zouk Machine… Nettoyer, balayer, astiquer … Cuisine toujours pimpante! Plus sérieusement, vous assurez une hygiène irréprochable du matériel, des ustensiles de cuisine et des locaux.

Avec ou sans diplôme, n’hésitez pas à postuler. Seule la volonté de contribuer à la préparation de repas cuisinés maison est essentielle. Une connaissance de l’HACCP serait un plus.

Profil

Un CDD de remplacement du 3 au 17 Octobre

Temps partiel de 26h par semaine

Des horaires fixes de 8h à 13h45

Pas de week end, pas de coupure

Une rémunération de 11,89€ brut par heure

Un avantage en nature repas et une mutuelle d’entreprise prise en charge par l’employeur pour le 1er régime

Un accord de cooptation

Des perspectives d'évolution (mobilité interne, formation par notre organisme de formation)

Poste ouvert aux jeunes ou très très expérimenté(e)s, prêts à s’engager dans une entreprise prônant la diversité sous toutes ses formes!

Étude des candidatures de manière bienveillante et non-discriminante.