aide-boulanger/pâtissier (H/F)

LES DELICES DU MOULIN; Gréasque; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale recherche un aide pâtissier/boulanger motivé à Gréasque. Vous apprendrez sous la direction du patron et participerez à la préparation, cuisson, et présentation des produits. Experience: Débutant accepté. Contrat CDI, 35h/semaine, salaire entre 1700 et 1800 € nets par mois.

Qualifications

• Motivé et passionné par le métier de boulanger/pâtissier.
• Capacité à travailler tôt le matin.
• Esprit d'équipe et volonté de se développer.

Responsabilités

• Préparation des ingrédients.
• Confection des pâtes et des produits de boulangerie et pâtisserie.
• Aide à la cuisson et au dressage.
• Maintien de la propreté du poste de travail.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines levure, additifs

Cuire des pièces de viennoiserie

Entretenir un équipement, une machine, une installation

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Description du poste

aide-boulanger/pâtissier (H/F) 13 - GREASQUE

Offre n° 198FMMC

La boulangerie artisanale Les Délices du Moulin recherche un aide pâtissier/boulanger motivé et passionné. Vous travaillerez directement avec le patron, qui se fera un plaisir de vous former au métier et de vous aider à développer vos compétences.

Principales missions :

• Préparation des ingrédients
• Confection des pâtes et des produits de boulangerie et pâtisserie
• Aide à la cuisson et au dressage
• Maintien de la propreté et de lormation du poste de travail

Informations complémentaires :

• Travail le matin : de 4H à 10H (parfois jusqu 11H)
• Etablissement ouvert 6 jours sur 7 (fermeture le mercredi)

Profil recherché :

• Motivé et passionné par le métier de boulanger/pâtissier
• Capacité à travailler tôt le matin
• Esprit daire et de se développer

Type de contrat : CDI

• Contrat travail Durée du travail 35H/semaine
• Travail de nuit
• Travail les week-ends et jours fériés

Conditions de travail : Station debout prolongée

• Salaire : Entre 1700 et 1800 €/nets/mois

Profil souhaité

• Expérience: Débutant accepté

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Cuire des pièces de viennoiserie
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur donction : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie