AgréeurContrôleur Qualité de nuit en produits de la mer HF

Maison Reynaud; Rungis; Sur place; EUR 26 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise spécialisée en produits de la mer recherche un Assistant qualité pour assurer le contrôle qualité des produits. Le candidat doit avoir une formation technique Bac/Bac+2 et une première expérience dans le domaine. Le poste est en CDI de nuit à Rungis avec plusieurs avantages, tels que des titres restaurant et une prime de fin d'année.

Prestations

Titres restaurant

Prime de fin d'année

Tarifs préférentiels sur les produits

Avantages CSE

Qualifications

• Expérience d'au moins une année en inspection-agréage ou en qualité dans le secteur des produits de la mer.
• Travail sous halle mer ou dans le mareyage apprécié.

Responsabilités

• Vérifier la qualité des produits réceptionnés sur les plateformes REYNAUD.
• Formaliser et enregistrer les contrôles et actions correctives.
• Travailler en collaboration avec la Chargée de mission Qualité Amont.
• Participer à la mise à jour des indicateurs Qualité et à l'évaluation des fournisseurs.

Connaissances

Maîtrise des outils informatiques

Sens du service client

Formation

Formation technique Bac/Bac+2 en produits de la mer ou de la pêche

Description du poste

Prt(e) rejoindre une entreprise cratrice dopportunits et de challenges

Spcialiste incontournable des produits de la mer depuis 1924 la Maison REYNAUD sest impose comme un intervenant majeur de la haute gastronomie de la mer. Proposer lensemble de nos clients le meilleur de la mer est la fois notre mtier et notre ambition.

Avec 1 282 collaborateurs dans le monde la Maison REYNAUD intervient sur des segments de march tels que : le commerce traditionnel en poissonnerie ainsi que le secteur de la restauration .

Nous rejoindre cest lopportunit de vous panouir dans un environnement stimulant de partager votre motivation et de vous former notre savoir-faire et expertise .

Nous recherchons en permanence les meilleurs talents pour nous rejoindre alors embarquez sur notre paquebot !

Dans le cadre de la dmarche Qualit du Groupe nous recherchons notre Assistant qualit en produits de la mer H / F en CDI de nuit pour sassurer de la bonne application des procdures qualit et hygine relatives la rception au stockage et la prparation de marchandises en participant activement lvaluation des fournisseurs des tablissements REYNAUD directement au cur des Halles du MIN de Rungis.

Missions principales

• Vrifier la qualit des produits rceptionns sur les plateformes REYNAUD (pavillon de la mare et la plateforme logistique RHF) au travers de contrles formels conformment au plan dagrage mis en place ;
• Formaliser enregistrer les contrles et actions correctives ralises puis les communiquer aux personnes concernes (achats / exploitation) ;
• Se rfrer au Responsable Qualit ou au Responsable Rception en cas de dsaccord avec les quipes dexploitation ;
• Travailler en collaboration avec la Charge de mission Qualit Amont ou avec les acheteurs pour identifier les fournisseurs contrler ;
• Statuer via des contrles qualit sur le devenir des produits en retour sur les plateformes REYNAUD ;
• Garantir la conformit des conditions de fabrication et de stockage sur les plateformes REYNAUD et vhiculer la culture de la scurit alimentaire aux quipes du Carreau ;
• tre un relai du service Qualit pour les quipes oprationnelles de nuit.

Missions secondaires

• Animer les formations Qualit Hygine Scurit et Certification (BIO / ASC / MSC) dispenses en interne aux quipes oprationnelles ;
• Contacter directement les fournisseurs aprs validation de sa hirarchie ;
• Participer la mise jour des indicateurs Qualit et lvaluation des fournisseurs ;
• Contribuer la ralisation du plan de contrle microbiologique via des prlvements sur les plateformes (produits / surfaces) ;
• Raliser des contrles sur les produits au niveau de latelier de filetage conformment aux procdures Qualit en place.

Profil

De formation technique Bac Bac2 en produits de la mer ou de la pche vous justifiez dau moins une premire anne dexprience professionnelle en inspection-agrage ou en qualit sur la filire produits de la mer (travail sous halle mare ou dans le mareyage exprience sur critres qualit poissons).

Vous matrisez les outils informatiques notamment Excel.

Votre sens du service client et votre thique contribueront votre russite.

Informations complmentaires

Horaires : 22 h 00 5 h 20 dont 20 minutes de pause rmunre dans la nuit du lundi-mardi au samedi matin inclus.

Avantages : titres restaurant (10 pris en charge 60%) prime de fin danne participation tarifs prfrentiels sur nos produits et avantages CSE.