Agents polyvalents affectés à la légumerie (H/F)

CDE; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un établissement de restauration scolaire situé à Paris recherche un agent polyvalent pour travailler en cuisine. Vous serez responsable de la réception, du rangement, et du nettoyage des aliments, ainsi que de préparer des plats simples. Le poste est en CDD de 12 mois à temps partiel avec un salaire au SMIC plus une prime de responsabilité. Une expérience sur un poste similaire est indispensable.

Qualifications

• 2 années d'expérience sur un poste similaire indispensables.
• Capacité à travailler debout et porter des charges.
• Résistance à des températures basses.

Responsabilités

• Réceptionner et ranger les aliments.
• Contrôler et nettoyer les aliments.
• Assurer l'épluchage et la découpe des aliments.

Connaissances

Entretien et nettoyage

Préparer des plats culinaires

Réaliser la plonge

Formation

CAP, BEP et équivalents

Description du poste

Offre n° 200KCTK

Agents polyvalents affectés à la légumerie (H/F)

Contexte hiérarchique : Sous l'autorité du responsable de production de la cuisine centrale

Encadrement : Non

Activités principales

• Réception des aliments
• Rangement des aliments
• Contrôle des aliments
• Nettoyage des aliments
• Épluchage des aliments
• Découpe des aliments
• Plaquage
• Allotissement
• Plonge
• Nettoyage et désinfection des locaux

Conditions d'exercice

• Travail physique – station debout prolongée et port de charges
• Températures basses – résistance au travail dans un environnement froid
• Activité exercée au sein de la Caisse des écoles d'affectation, mobilité sur tous les sites de l'arrondissement afin d'assurer la continuité du service public
• Port de vêtements, chaussures et équipement appropriés fournis
• Liste non exhaustive, peut être amené à effectuer toute autre tâche en fonction des besoins du service

Type de contrat : CDD – 12 mois

Durée du travail : Temps partiel – 31 h/semaine

Travail en journée

Salaire

• SMIC + prime de responsabilité

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) – sur un poste similaire (indispensable)
• CAP, BEP et équivalents

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer des plats culinaires
• Préparer, assembler des plats simples
• Réaliser la plonge

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Action sociale sans hébergement n.c.a.

Employeur

50 à 99 salariés

La caisse des écoles est un établissement public autonome qui gère la restauration scolaire des établissements du 9ème arrondissement. Elle est chargée de la fabrication et la distribution des repas pour les restaurants scolaires des écoles maternelles et élémentaires du 9e. 20 écoles maternelles et élémentaires, 91 agents au sein de la CDE. 3200 repas servis par jour. 1 cuisine centrale, 3 cuisines sur place et 15 cuisines satellites et 1 collège.