AGENT(E) SOCIAL EN RESTAURATION COLLECTIVE - EHPAD (H/F)

EHPAD MENEZ KERGOFF; Penmarc'h; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement médicalisé pour personnes âgées recherche un agent de restauration polyvalent pour participer à la distribution de repas et à l'entretien des locaux. Le candidat idéal respecte les normes d'hygiène, a des connaissances en techniques culinaires et possède un CAP ou BEP en restauration. Ce contrat à durée déterminée est à temps partiel et nécessite de travailler les week-ends.

Prestations

Mise en place d'une mutuelle santé

Adhésion prévoyance facultative

Qualifications

• Débutant accepté.
• Cette formation est indispensable.

Responsabilités

• Aider à la réalisation et à la valorisation des préparations culinaires.
• Assistance à la gestion des commandes.
• Accompagner les résidents pendant le temps des repas.
• Participer aux réunions interdisciplinaires.
• Participation à la vie collective de l'EHPAD.

Connaissances

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Maîtrise des règles d'hygiène et HACCP

Préparer des plats culinaires

Préparer, assembler des plats simples

Réaliser la plonge

Formation

CAP, BEP et équivalents Restauration

Description du poste

Vous travaillerez en restauration et participerez aux missions de distribution des repas ainsi qu'à l'entretien des locaux et des matériels de restauration. Missions / conditions d'exercice :- Aider à la réalisation et à la valorisation des préparations culinaires et des cuissons dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène (HACCP). Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le Plan de Maîtrise Sanitaire. Repérer les dysfonctionnements. Assistance à la gestion des commandes. Accompagner les résidents pendant le temps des repas. Distribution et service des repas. Maintenance et hygiène des locaux et matériels. Participation aux réunions interdisciplinaires. Participation à la vie collective de l'EHPAD (animations). Savoirs :- Respect des normes d'hygiène et de sécurité et des procédures. Connaissance en technique culinaire. Connaissance du public accueilli. Maintenance et entretien des installations. Sens de l'organisation. Rigueur, disponibilité et motivation - qualités relationnelles - esprit d'équipe - discrétion. CDD jusqu'au 31-12-2025 avec possibilité de renouveler. Horaires : soit 10h30 - 20 heures ou 11h00 - 20 heures 30 - 30 minutes de pause méridienne - travail 1 week-end sur 2. Mise en place d'une mutuelle santé prévue pour janvier 2026. Adhésion prévoyance facultative à la charge de l'agent avec participation de l'employeur. Adhésion CNAS.

Type de contrat CDD - 2 Mois
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 31H30/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Déplacements: Jamais

Salaire

• Indice 366 (1621 bruts) + complément traitement indiciaire 271 euros bruts

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Restauration- agent de restauration polyvalent Cette formation est indispensable

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Maîtrise des règles d'hygiène et HACCP Cette compétence est indispensable
• Préparer des plats culinaires Cette compétence est indispensable
• Préparer, assembler des plats simples Cette compétence est indispensable
• Réaliser la plonge Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Etre ouvert aux changements
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

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