Agent (e) d'office et d'entretien (H/F)

MAIRIE; Juvisy-sur-Orge; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Une collectivité territoriale recherche un agent(e) d'office et d'entretien à Juvisy-sur-Orge. Vous serez en charge de l'entretien des bâtiments scolaires et de la préparation des repas. Des compétences en hygiène, en travail d'équipe et un bon contact avec les enfants sont nécessaires. Le poste requiert une autonomie et un sens du service.

Qualifications

• Savoir lire et comprendre une consigne de sécurité.
• Avoir des qualités relationnelles et un bon contact avec les enfants.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Entretenir et assurer l'hygiène des locaux scolaires.
• Réceptionner et distribuer les repas.
• Veiller à l'application des règles d'hygiène alimentaire.

Connaissances

Sens du travail en commun

Qualités relationnelles

Connaissance de la méthode HACCP

Formation

Qualification : Employé qualifié

Description du poste

Offre n° 198CFJW – Agent (e) d'office et d'entretien (H/F)

RATTACHEMENT A LA STRUCTURE - Direction de l'Action Educative, Affaires Civiles et du service à la population - Sous l'autorité directe du chef d'équipe Restauration

MISSIONS

Entretien des bâtiments communaux et notamment des locaux scolaires. Contribution à la qualité de l'accueil des enfants.

ACTIVITES PRINCIPALES

• Activités d'agent d'entretien - Entretenir et veiller à la bonne hygiène des locaux (salle de classe, circulation, sanitaires...)
• Surveiller et signaler les dysfonctionnements, anomalies diverses à son supérieur hiérarchique
• Veiller à l'extinction des lumières, à la fermeture des fenêtres et des portes des bâtiments et brancher les alarmes au moment de quitter les locaux
• Accueillir les intervenants des services municipaux
• Réceptionner des commandes selon les consignes données par le Service Education
• Entretenir le linge de l'école

• Activités d'agent de restauration - Réceptionner les repas en liaison froide
• Remettre les repas à température, préparer et présenter les repas, distribuer les repas dans les groupes et les desservir
• Entretien de la cuisine et des salles de restauration, faire la vaisselle et la ranger
• Nettoyer et entretenir le matériel de cuisine, les éléments de cuisine et les sols
• Ranger, entretenir les locaux de l’office et de la salle polyvalente (en cas de repas)
• Participer à l'entretien de la biberonnerie et sortir/ nettoyer les poubelles
• Assurer l'entretien des réfrigérateurs
• Application des règles d'hygiène alimentaire avec supervision du responsable de restauration
• Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité selon la méthode HACCP et actualiser les protocoles
• Réaliser les tâches d'entretien de la cuisine (vaisselle, nettoyage des éléments de cuisine, électroménager, sol, etc.)
• Participer aux commandes des repas et à la gestion des stocks de produits alimentaires

Compétences techniques et savoir-faire

• Savoir lire et comprendre une notice ou une consigne de sécurité
• Savoir recevoir et transmettre par écrit les consignes et informations nécessaires au bon fonctionnement du service
• Sens du travail en commun et esprit d'équipe
• Qualités relationnelles et bon contact avec les enfants
• Connaissance de la méthode HACCP et des règles d’hygiène et de sécurité
• Connaissance des techniques de nettoyage et des gestes/postures de manutention
• Réalisation de la plonge, service en salle, préparation culinaire en collectivité
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et conservation des aliments
• Utilisation de machines de plonge et de matériel de nettoyage
• Entretien des équipements de cuisine professionnelle

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Administration publique générale

La Ville de Juvisy-Sur-Orge, 16 500 habitants, située à l'interconnexion des RER C et D, dispose de la plus grande gare de l'Essonne, récemment rénovée. Proche du pôle économique d Orly-Rungis et traversée par la RN7, la commune a l'ambition de requalifier et de développer son tissu économique local.

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