Agent / Agente de restauration collective (H/F)

BASE DE DEFENSE BORDEAUX MERIGNAC; Mont-de-Marsan; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une base de défense à Mont-de-Marsan recherche un agent de restauration collective pour élaborer des repas, contrôler leur qualité, et servir les clients. Ce poste est à pourvoir en CDD d'un mois avec un salaire de 1802 euros brut par mois. Une première expérience en restauration collective est souhaitée. Ce poste est accessible en transport en commun.

Prestations

Restauration

Qualifications

• Vous justifiez d'une première expérience d'un an en restauration collective.
• Disponible et méthodique, vous faites preuve de dynamisme.
• Connaissances en cuisine de collectivité sont des atouts.

Responsabilités

• Élaborer des préparations froides et chaudes selon les fiches techniques.
• Contrôler les conditions de fabrication et la qualité des produits.
• Servir les repas et nettoyer les matériels et locaux.

Connaissances

Méthodique

Dynamisme

Travail en équipe

Connaissances en hygiène

Description du poste

Offre n° 200NGLR
Agent / Agente de restauration collective (H/F)

Le groupement de soutien commissariat de Mont de Marsan (GSC) est un organisme interarmées du Service du Commissariat des Armées (SCA) qui assure des missions d'administration générale et de soutien commun de façon mutualisée au profit de l'ensemble des organismes du ministère des armées relevant de son périmètre de compétence. Il intervient dans les domaines des ressources humaines, achats/finances, restauration/hébergement et transport/logistique. Le restaurant a pour mission d'assurer le soutien restauration des personnels affectés ou de passage sur la base de défense de Mont-de-Marsan (2000 convives militaires et civils). Nous recherchons pour le restaurant de Mont-de-Marsan un/une :AGENT DE RESTAURATION COLLECTIVE H/F Mont-de-Marsan (40) Intégré à l'équipe de restauration de la base de défense de Mont-de-Marsan, vous aurez pour missions : - L'élaboration des préparations froides et chaudes en fonction des fiches techniques, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement ; - Le contrôle des conditions de fabrication (température, refroidissement) et de remise en température mais également la qualité et la quantité des produits finis destinés à la clientèle ; - Le service des repas ; - Le nettoyage des matériels et des locaux. Profil recherché : Vous justifiez idéalement d'une première expérience d'un an en restauration collective. Disponible et méthodique, vous faites preuve de dynamisme et avez le goût du travail en équipe. Vos connaissances dans les domaines de l'hygiène et dans la cuisine de collectivité seront des atouts pour votre candidature. Conditions du poste : - CDD 1 mois à pourvoir pour le mois de février 2026 - Salaire : SMIC - Site accessible en transport en commun. Si ce poste vous intéresse, merci de nous transmettre CV + lettre de motivation.

Type de contrat CDD - 1 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires décalés
Travail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1802.0 Euros sur 12.0 mois
• Restauration

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

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