Adjoint d'office alimentaire

JOBPUBLIC; Noisy-le-Grand; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une collectivité locale à Noisy-le-Grand recherche un Adjoint d'office alimentaire pour rejoindre son équipe. Ce poste implique l'organisation des repas, le respect des normes d'hygiène, et la supervision des équipes en restauration scolaire. Vous participerez à la création d'un cadre agréable pour les enfants. Des compétences en gestion des stocks et une bonne aisance relationnelle sont requises. Un environnement dynamique vous attend, avec une attention particulière au bien-être des convives.

Prestations

25 jours de congés annuels

Flexibilité avec télétravail possible

Accès à des programmes de bien-être

Formation continue

Qualifications

• Expérience dans un environnement de restauration mieux si liée aux collectivités.
• Bonnes connaissances des normes HACCP et des techniques culinaires.

Responsabilités

• Organiser les repas et superviser leur préparation.
• Assurer l'hygiène et la sécurité alimentaire.
• Participer à la production culinaire et à la gestion des stocks.

Connaissances

Normes d'hygiène

Réglementation HACCP

Techniques culinaires de base

Aisance relationnelle

Organisation

Autonomie

Réactivité

Formation

Diplôme dans le secteur de la restauration ou équivalent

Description du poste

Vous aimez quand un service se déroule sans accroc quand les convives passent un bon moment à table quand les équipes avancent ensemble et quand la cuisine respire le soin et la rigueur. Vous appréciez autant l'organisation que la pratique vous aimez participer à la qualité d'un repas assurer une hygiène impeccable et contribuer à créer un cadre accueillant pour les enfants comme pour les adultes. Si en plus vous aimez être au cœur de l'action alors l'office alimentaire de Noisy-le-Grand pourrait bien devenir votre prochain terrain d'épanouissement professionnel.

Qui sommes-nous

Vous cherchez une ville où chaque jour est une opportunité de contribuer de grandir de transformer Noisy-le-Grand cest bien plus qu'une simple localisation géographique cest un véritable pôle de vie déchanges et de développement. Envie de faire partie d'une équipe dynamique et engagée Rejoignez nos 1500 collaborateurs dévoués. Prêt à évoluer dans un cadre où la diversité des compétences est une richesse Découvrez nos 170 métiers.

Cherchez-vous une carrière où chaque poste a un impact Avec plus de 140 opportunités chaque année votre future mission vous attend. À Noisy-le-Grand chaque talent trouve sa place chaque projet trouve son terrain. Ensemble construisons une ville qui bouge une ville qui rayonne une ville qui vous ressemble. Participez à l'aventure Noisy-le-Grand. Votre parcours commence ici !

Votre mission au quotidien

En tant qu'Adjoint d'office alimentaire vous serez au cœur du fonctionnement quotidien d'un service essentiel : celui de la restauration scolaire et périscolaire. Sous la autorité du responsable d'office vous contribuerez à organiser les repas superviser la préparation des plats accueillir les convives maintenir un niveau d'hygiène irréprochable et accompagner l'équipe de restauration. Votre rôle donnera du rythme à vos journées et participera directement au bien-être des enfants et des usagers.

Vous débuterez vos journées en organisant le service des repas en recueillant les informations nécessaires en tenant compte des effectifs puis en les transmettant aux destinataires concernés. Cette première étape vous permettra d'anticiper la charge de travail et de garantir une fluidité dans l'organisation.

Vous serez également responsable du contrôle des livraisons tant sur la qualité que sur la quantité avant de procéder au stockage dans le respect des normes. Votre vigilance sera essentielle pour éviter tout risque et assurer une continuité de service impeccable. En cas de problème vous saurez alerter avec précision et rendre compte de manière professionnelle.

La sécurité alimentaire sera une composante majeure de vos missions. Vous appliquerez les procédures HACCP réaliserez les autocontroles et veillerez à ce que chaque geste respecte les règles d'hygiène et de sécurité. Cette rigueur protégera les convives et garantira un service fiable et serein.

Vous participerez également à la production culinaire notamment en supervisant la préparation des plats froids en veillant au dressage à la mise en valeur des mets et à la remise en température dans les règles de l'art. Vous encouragerez l'application des éco-gestes en limitant le gaspillage alimentaire et en sensibilisant l'équipe aux bonnes pratiques.

Le soin apporté aux locaux et aux équipements occupera aussi une part importante de vos journées. Vous organiserez rangerez et contrôlerez l'entretien des espaces de restauration du matériel de la vaisselle mais aussi des lieux utilisés par les accueils de loisirs hors périodes scolaires. Cette dimension logistique vous permettra de garantir un cadre propre ordonné et sécurisant.

Faire du repas un moment agréable sera l'une de vos missions les plus gratifiantes. Vous veillerez à accueillir les convives dans de bonnes conditions à servir les repas à l'assiette ou à table à accompagner les enfants pour qu'ils goûtent à tout qu'ils apprennent à apprécier les saveurs et qu'ils gaspillent moins. Vous installerez également le goûter avec l'appui des agents polyvalents créant ainsi un environnement chaleureux et bienveillant.

Enfin vous aurez une dimension importante de management de proximité . Vous organiserez le travail de l'équipe accompagnerez les agents dans leur montée en compétences produirez des avis écrits sur leur activité et réaliserez les évaluations annuelles. Vous serez un repère au quotidien capable de résoudre les difficultés de valoriser les réussites et d'adapter l'organisation lorsque la situation l'impose.

Votre environnement de travail sera dynamique : rythme soutenu lors des repas station debout régulière variations de température port de charges ou utilisation de produits d'entretien. Vous porterez des EPI et serez amené à utiliser un poste informatique. Cet ensemble compose une mission riche et très concrète où chaque détail compte.

Profil

Vos compétences utiles :

Vous connaissez le fonctionnement des collectivités et êtes à laise avec les normes d'hygiène la réglementation HACCP les techniques culinaires de base et l'entretien des locaux. Vous savez analyser une situation identifier un dysfonctionnement utiliser le matériel professionnel et appliquer les procédures avec rigueur.

Vous appréciez le contact humain et possédez une aisance relationnelle naturelle. Vous êtes organisé autonome réactif et capable de travailler en équipe. Votre maîtrise de vous-même votre discrétion et votre sens de l'initiative seront des atouts indispensables dans ce poste où les priorités évoluent vite.

Informations contractuelles

Pourquoi nous

Découvrez les avantages de travailler à Noisy-le-Grand

À Noisy-le-Grand nous comprenons l'importance de l'équilibre entre vie professionnelle et vie privée et nous nous engageons à offrir un environnement de travail optimal à nos collaborateurs.

Congés et flexibilité :

Profitez de 25 jours de congés annuels et de 12 à 23 jours de RTT en fonction de votre temps de travail. Nous soutenons la flexibilité avec des possibilités de télétravail allant de 1 à 3 jours par semaine et des horaires flexibles qui vous permettent d'adapter votre quotidien selon vos besoins.

Bien-être et Santé :

Votre bien-être nous tient à cœur. Bénéficiez d'un accès à des programmes de bien-être physique et mental avec des cours de sport gratuits sur le temps de midi et d'un soutien en santé mentale grâce à nos services de conseil.

Assurance et protection Sociale :

Soyez rassuré grâce à notre assurance maladie complémentaire avec une participation de l'employeur pour les mutuelles labellisées et une assurance vie et invalidité.

Développement professionnel :

Chez nous le développement professionnel est une priorité. Profitez des formations CNFPT de multiples opportunités de mobilité interne et d'un plan de formation ambitieux pour enrichir continuellement vos compétences.

Culture d'entreprise :

Nous valorisons notre culture d'entreprise et l'engagement de nos employés. Participez à nos enquêtes de satisfaction à nos événements réguliers et bénéficiez d'un solide soutien managérial.

Avantages sociaux :

Vivez pleinement la vie de la communauté Noisy-le-Grand avec notre amicale du personnel des réductions dans les boutiques locales et des avantages pour certaines activités de loisir.

Restauration :

Profitez de notre restaurant municipal où vous pouvez savourer un repas complet à un tarif très avantageux tout en socialisant avec vos collègues.

À Noisy-le-Grand nous sommes dédiés à créer une expérience de travail enrichissante et bienveillante pour tous nos collaborateurs. Venez construire avec nous l'avenir de notre belle ville !

Qu'attendre de nous

Découvrez ici comment notre équipe se panouit dans un environnement de travail stimulant et respectueux axé sur la collaboration la croissance et le développement personnel.

Vos prochaines étapes

Si vous êtes motivé par l'idée d'intégrer une équipe dynamique et que vous aspirez à avoir un impact positif sur la propreté et l'hygiène au sein de notre ville nous vous encourageons vivement à soumettre votre candidature ! Faites le premier pas aujourd'hui pour rejoindre notre aventure collective en cliquant sur le bouton "Postuler".

Pour aller plus loin retrouver nous en images :

• Découvrez ici vos futurs collègues en vidéo https://jobpublicfr.com/company/emploi-ville-de-noisy-le-grand/portals/team
• Découvrez ici le message d'accueil que vous a réservé la direction en vidéo https://jobpublicfr.com/company/emploi-ville-de-noisy-le-grand/portals/presentation
• Découvrez ici nos locaux qui sont confortables et vous attendent https://jobpublicfr.com/company/emploi-ville-de-noisy-le-grand/portals/workplace

Required Skills

Diplôme préparé durant le contrat d'apprentissage : Licence ou Master spécialisé dans les domaines suivants : contrôle de gestion finance administration des collectivités. Nous recherchons Un personne motivée rigoureuse et organisée Des connaissances des logiciels bureautiques Goût du chiffre de l'analyse et de la synthèse Bonne communication De la discrétion et de la neutralité

Key Skills

Engineering Support,MAC,Hydraulic,General Services,Ado,Health Education

Employment Type

Full Time