Adjoint au manager de rayon Fruits et Légumes H/F

nosemplois; Savenay; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de commerce dynamique recherche un(e) Responsable Adjoint(e) fruits et légumes pour coordonner le rayon, gérer les stocks et encadrer une équipe de 12 personnes. Le rôle inclut également garantir un accueil de qualité et veiller aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Ce poste est basé à Savenay, dans la région des Pays de la Loire.

Qualifications

• Expérience en gestion commerciale dans un environnement dynamique.
• Compétences en management d'équipe.
• Connaissances des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Coordonner et encadrer l'activité du rayon fruits et légumes.
• Gérer la mise en place, les stocks et la qualité des produits.
• Encadrer une équipe de 12 personnes et favoriser un bon climat de travail.

Connaissances

Gestion commerciale

Management d'équipe

Relation client

Suivi des normes d'hygiène

Description du poste

CDI 39h

Vous aimez le commerce et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique ? Nous avons le job qu'il vous faut ! Notre équipe recherche un(e) Responsable Adjoint(e) fruits et légumes motivé(e) pour renforcer nos équipes.

Votre mission principale

Être le relais du manager auprès de l'équipe en coordonnant et encadrant l'activité du rayon. Vous participez activement à la gestion quotidienne du rayon :

Gestion commerciale et approvisionnement

• Gérer la mise en place quotidienne du rayon en respectant la fraîcheur et la qualité des produits
• Passer les commandes et gérer les stocks en assurant une bonne rotation des produits
• Réceptionner et contrôler les livraisons de marchandises
• Dynamiser les ventes en mettant en place une offre attractive et saisonnière
• Suivre le compte d'exploitation du rayon (CA, marge, frais de personnel, stocks)
• Mettre en œuvre les actions correctives nécessaires pour atteindre les objectifs fixés

Management d'équipe

• Encadrer et organiser le travail d'une équipe de 12 personnes
• Fédérer autour des objectifs communs et favoriser un bon climat de travail
• Participer à la formation et à la montée en compétence des collaborateurs

Qualité, hygiène et réglementation

• Garantir la conformité des prix, des étiquetages et des procédures de traçabilité
• Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de conservation
• Veiller à l'entretien des équipements et à la propreté du rayon et des locaux

Relation client

• Garantir un accueil de qualité et un service irréprochable
• Être force de conseil sur les produits, leurs origines, leur saisonnalité et leurs utilisations