Acheteur & Contrôle des coûts — Hôtel 5★ (Saison)

HOTEL VILLA BELROSE; Gassin; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un établissement hôtelier de luxe situé à Gassin recherche un Responsable des achats & contrôle des coûts. Vous serez chargé de gérer tous les achats de l'hôtel, hors nourriture, ainsi que de valider les prix de vente. Une expérience de 2 ans dans le secteur hôtelier de luxe est requise. Des compétences en allemand et en anglais sont également nécessaires. Le poste est saisonnier, avec un salaire brut compris entre 2800 et 2850 euros par mois, ainsi que des avantages tels que l'hébergement et la restauration.

Prestations

Hébergement

Restauration

Primes

Qualifications

• 2 ans d'expérience dans le secteur hôtelier haut de gamme requise.
• Compétences en gestion des coûts et des achats.
• Maîtrise de l'anglais impérative.

Responsabilités

• Assurer tous les achats de l'hôtel hors nourriture.
• Valider les prix de vente et les marges.
• Calculer mensuellement les ratios de gestion nourriture et boissons.

Connaissances

Attribuer un marché

Gérer la relation avec les fournisseurs

Identifier et sélectionner des fournisseurs

Allemand

Anglais

Formation

Formation économique, gestion ou hôtelière

Outils

Excel

Description du poste

Un établissement hôtelier de luxe situé à Gassin recherche un Responsable des achats & contrôle des coûts. Vous serez chargé de gérer tous les achats de l'hôtel, hors nourriture, ainsi que de valider les prix de vente. Une expérience de 2 ans dans le secteur hôtelier de luxe est requise. Des compétences en allemand et en anglais sont également nécessaires. Le poste est saisonnier, avec un salaire brut compris entre 2800 et 2850 euros par mois, ainsi que des avantages tels que l'hébergement et la restauration.