Técnico/a de Calidad Producto Final Culinario

Adecco (Spain); Alhama de Murcia; Presencial; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de servicios de empleo busca un/a Técnico/a de Calidad en Alhama de Murcia. El candidato/a será responsable de garantizar que los productos culinarios cumplan con los estándares de calidad y seguridad. Se requiere formación en Tecnología de los Alimentos y experiencia en control de calidad. Se ofrece contrato estable y horario de 8:00 a 17:00.

Servicios

Contrato estable

Horario de 8:00 a 17:00

Salario según experiencia

Formación

• Experiencia previa en control de calidad en empresas de alimentación.
• Conocimiento de APPCC, IFS, BRC, ISO y otros sistemas de seguridad alimentaria.
• Capacidad para comunicarse con perfiles técnicos y operativos.

Responsabilidades

• Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad en productos terminados.
• Realizar controles organolépticos.
• Validar fichas técnicas y colaborar en el desarrollo de nuevos productos.

Conocimientos

Supervisión de estándares de calidad

Control organoléptico

Trabajo en equipo

Conocimiento de normativas alimentarias

Educación

Formación en Tecnología de los Alimentos, Nutrición o similar

Descripción del empleo

Overview

Buscamos un/a Técnico/a de Calidad con experiencia en producto final culinario para garantizar que los alimentos elaborados cumplan con los estándares de calidad, seguridad y presentación definidos por la empresa. Este perfil será clave en la validación de procesos, control organoléptico y mejora continua en productos listos para consumo.

Responsabilidades

• Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad en productos terminados (sabor, textura, aroma, presentación).
• Realizar controles organolépticos y participar en catas internas.
• Validar fichas técnicos/as y colaborar con el equipo de cocina/I+D en el desarrollo de nuevos productos.
• Asegurar el cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria (APPCC, IFS, BRC, ISO).
• Coordinar con producción y cocina para ajustar procesos que afecten al resultado final.
• Gestionar incidencias de calidad y proponer acciones correctivas.
• Participar en auditorías internas y externas.
• Formar al personal en buenas prácticas culinarias y de calidad.

En Adecco creemos en la igualdad de oportunidades y apostamos por el Talento Sin Etiquetas.

Requisitos

• Formación en Tecnología de los Alimentos, Nutrición, Ciencia Culinaria o similar.
• Experiencia previa en control de calidad en empresas de alimentación, especialmente en producto final.
• Conocimiento de normativas alimentarias y procesos culinarios industriales.
• Capacidad para trabajar en equipo y comunicarse con perfiles técnicos/as y operativos.
• Valorable experiencia en cocina profesional o desarrollo de producto.

¿Qué ofrecemos?

• Contrato estable directamente con la empresa
• Horario de 8:00 a 17:00.
• Salario según experiencia.