Segundo/a Jefe/a de Cocina – Hotel 4 en Marbella Centro

Empleabilidad ETT; Marbella; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de empleo busca un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina para un hotel de 4 estrellas en Marbella. Se requiere un perfil con al menos 3 años de experiencia en cocina mediterránea e internacional. El rol incluye asistir en la organización del servicio, coordinar al equipo, y garantizar la calidad de los platos. Se ofrece salario competitivo y posibilidades de crecimiento en un entorno profesional dinámico.

Servicios

Salario competitivo según experiencia

Estabilidad laboral

Formación continua

Excelente ambiente de trabajo

Formación

• Mínimo 3 años de experiencia en un puesto similar en hoteles de 4 o 5 estrellas.
• Conocimientos sólidos en cocina mediterránea e internacional.
• Disponibilidad para turnos rotativos y residencia en Marbella o alrededores.

Responsabilidades

• Asistir al Jefe de Cocina en la organización y supervisión diaria del servicio.
• Coordinar y apoyar al equipo de cocina en la elaboración de menús.
• Supervisar la calidad y presentación de los platos.

Conocimientos

Experiencia en cocina mediterránea e internacional

Habilidades de liderazgo

Trabajo en equipo

Toma de decisiones bajo presión

Educación

Formación en Cocina y Gastronomía

Descripción del empleo

🍽️ ¡Oportunidad de empleo en hostelería! Segundo/a Jefe/a de Cocina en Hotel en Marbella 🍽️

En Empleabilidad ETT buscamos un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina para un hotel de 4 estrellas situado en el centro de Marbella.

Buscamos un perfil con experiencia, compromiso y pasión por la gastronomía, capaz de colaborar estrechamente con el Jefe de Cocina en la gestión del equipo y la organización del servicio.

Funciones principales

• Asistir al Jefe de Cocina en la organización y supervisión diaria del servicio.
• Coordinar y apoyar al equipo de cocina en la elaboración de menús y producción.
• Supervisar la calidad, presentación y tiempos de los platos.
• Gestionar inventarios y control de stock.
• Velar por el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria (APPCC).
• Colaborar en la formación y motivación del personal de cocina.

Se ofrece

• 💰 Salario competitivo según experiencia y convenio.
• 📈 Estabilidad laboral y posibilidades de crecimiento.
• 🏨 Entorno profesional y dinámico en un hotel de prestigio.
• 🎓 Formación continua y desarrollo profesional.
• 🤝 Excelente ambiente de trabajo.

📩 ¿Interesado/a?

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📧 [e-mail] o al 663629292🍏

Requisitos:

• ✅ Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar, preferiblemente en hoteles de 4 o 5 estrellas.
• ✅ Conocimientos sólidos en cocina mediterránea e internacional.
• ✅ Habilidades de liderazgo, trabajo en equipo y toma de decisiones bajo presión.
• ✅ Formación en Cocina y Gastronomía o similar (valorable).
• ✅ Disponibilidad para turnos rotativos y residencia en la zona de Marbella o alrededores.