Parrillero Para Asador Azofra En Burgos

HOTEL AZOFRA; Burgos; Presencial; Confidencial; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante en Burgos busca Cocineros y ayudantes de cocina con al menos 2 años de experiencia. Se encargarán de preparar y asar carnes, mantener la limpieza de la cocina y supervisar la calidad de los ingredientes. Ofrecen contrato estable y jornada de 40 h semanales con turnos rotativos.

Servicios

Contrato estable

Jornada de 40 horas

Turnos rotativos

Dos días de descanso

Formación

• Al menos 2 años de experiencia en cocina.
• Cumplir con los protocolos de seguridad e higiene.
• Colaborar en la gestión adecuada del stock.

Responsabilidades

• Preparar y asar carnes y otros alimentos.
• Mantener la parrilla y los utensilios de cocina limpios.
• Coordinar con el equipo de cocina para un servicio eficiente.

Conocimientos

Preparación de carnes a la parrilla

Mantenimiento de utensilios de cocina

Conocimientos en seguridad e higiene

Descripción del empleo

Somos una empresa familiar ubicada en Burgos con más de 50 años de experiencia en el sector, y actualmente estamos buscando personal de cocina, Cocineros y ayudantes con al menos 2 años de experiencia.

Tareas

• Preparar y asar carnes y otros alimentos a la parrilla según los estándares del Asador Azofra.
• Mantener la parrilla y los utensilios de cocina en condiciones óptimas de limpieza y funcionamiento.
• Coordinar con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente y de alta calidad.
• Supervisar la calidad de los ingredientes y garantizar su correcta conservación y almacenamiento.
• Colaborar en la creación y presentación de nuevos platos a la parrilla que enriquezcan el menú del restaurante.

Requisitos

• Preparación y elaboración de los platos que le sean asignados
• - Cumplir los protocolos de seguridad e higiene
• - Realizar pedidos
• - Colaborar en la gestión adecuada del stock
• - Mantenimiento de las instalaciones

Beneficios

- Contrato estable

- Jornada de 40 h semanales

- Turnos rotativos por semana

- Dos días de descanso