OPERARIO/A CERVECERÍA

Marlex Human Capital; el Prat de Llobregat; Presencial; EUR 24.000 - 28.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una importante empresa del sector alimentación busca un OPERADOR/A CERVECERÍA para su fábrica en el Prat de Llobregat. El candidato ideal será responsable de tareas como el control de producción de cerveza, limpieza y análisis en laboratorio. Se ofrece contratación directa, jornada completa y turno rotativo.

Servicios

Contratación directa por empresa

Jornada completa

Turnos rotativos cada 15 días

Posibilidad de 4ª turno

Formación

• Diploma en Industrias Alimentarias o Química Industrial.
• Valorada experiencia en laboratorio de análisis y control.
• Disponibilidad inmediata y vehículo propio valorable.

Responsabilidades

• Controlar la descarga de materias primas.
• Responsabilizarse de la cocción y producción del mosto.
• Asegurar la limpieza de la zona de Producción.

Conocimientos

Control de producción

Limpieza de zona de producción

Análisis de laboratorio

Flexibilidad horaria

Educación

CFGS o FPII en Industrias Alimentarias y/o Química Industrial

Descripción del empleo

Turnos rotativos cada 15 días (mañana, tarde y noche) y posibilidad de 4ª turno.

Desde Marlex Vilanova seleccionamos OPERADOR/A CERVECERÍA para importante empresa del sector alimentación ubicada en el Prat de Llobregat.

Funciones:
- Controlar la descarga de materias primas.
- Responsabilizarse de la cocción y producción del mosto en la sala de brasage, así como del proceso de fermentación y guarda.
- Responsabilizarse de la limpieza de la zona de Producción dentro de la Fábrica.
- Responsabilizarse de la limpieza de residuos, así como de su traslado a la zona habilitada para ello.
- Controlar el proceso de producción manual de cerveza, (dosificar ingredientes, control PH, cambios de mangueras, etc.).
- Realizar los autocontroles de los parámetros analíticos en las diferentes etapas del proceso productivo y llevar las muestras al laboratorio para que cumplan con todos los requisitos de calidad, una vez envasada la cerveza.
- Asegurar un buen centrifugado y filtrado de la cerveza antes de enviar la cerveza al correspondiente tren de envasado.

Requisitos:
-CFGS o FPII en Industrias Alimentarias y/o Química Industrial.
- Valorable experiencia en laboratorio de análisis y control en industria del sector químico o alimentario.
- Disponibilidad de incorporación inmediata.
- Valorable vehículo propio.
- Flexibilidad horaria.

Se ofrece
- Contratación directa por empresa.
- Turnos rotativos cada 15 días (mañana, tarde y noche) y posibilidad de 4ª turno.
- Jornada completa.
- Salario: 24.029,46€ b/a.