Manager de Restaurante

Grupo Mambo; Las Palmas de Gran Canaria; Presencial; EUR 30.000 - 40.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de hostelería en Canarias busca un MANAGER / ENCARGADO de Restaurante para liderar un equipo, asegurar un servicio excepcional, y proponer mejoras operativas. Se requiere pasión por la hostelería y experiencia deseable. Este puesto ofrece un entorno dinámico centrado en ventas y atención al cliente.

Formación

• Experiencia en hostelería deseable y ganas de desarrollar tu potencial en un entorno operativo.
• Capacidad para trabajar de forma operativa centrada en ventas y dinamizar equipos.
• Interés en tareas administrativas relacionadas con pedidos de sala y planificación de horarios.

Responsabilidades

• Captar al cliente y asegurar un servicio de excelencia.
• Desarrollar un enfoque operativo centrado en la venta y dinámicas de equipo.
• Realizar tareas administrativas manteniendo el foco en los clientes.
• Aportar ideas para mejorar las operaciones y el posicionamiento del restaurante.

Conocimientos

Experiencia en hostelería

Capacidad para trabajar en ventas

Interés en tareas administrativas

Proactividad para mejoras

Descripción del empleo

Overview

Buscamos MANAGER / ENCARGADO de Restaurante!

Grupo Mambo, empresa familiar con más de 30 años de historia, formada de 500 profesionales, busca MANAGER / ENCARGADO de Restaurante para nuestros locales ubicados principalmente en la zona de San Antonio. Tu misión será captar al cliente, dar el mejor servicio asegurándote de que su experiencia sea increíble. Se trata de un puesto muy operativo, centrado en la venta y en dinamizar al equipo para que el cliente disfrute de nuestra carta, nuestra terraza y nuestra animada sala. También hay algo de trabajo administrativo (¿Cómo no?), sobre todo el relacionado con los pedidos de sala y planificación de horarios, pero el foco siempre será el equipo y los clientes. Y por supuesto queremos que aportes ideas para mejorar continuamente las operaciones y el posicionamiento del restaurante : todas las iniciativas en materia de publicidad, marketing, logística, operativa... serán más que bienvenidas. Si te apasiona el mundo de la hostelería y buscas desarrollar tu potencial ¡te estamos esperando!

Responsabilidades

• Captar al cliente y asegurar un servicio de excelencia para que la experiencia sea increíble.
• Desarrollar un enfoque muy operativo, centrado en la venta y en dinamizar al equipo para que el cliente disfrute de la carta, la terraza y la sala.
• Realizar tareas administrativas relacionadas con los pedidos de sala y la planificación de horarios, manteniendo el foco en el equipo y en los clientes.
• Aportar ideas para mejorar continuamente las operaciones y el posicionamiento del restaurante (publicidad, marketing, logística, operativa).

Requisitos y perfil

• Experiencia en hostelería deseable y ganas de desarrollar tu potencial en un entorno operativo.
• Capacidad para trabajar de forma operativa centrada en ventas y para dinamizar equipos.
• Interés en tareas administrativas relacionadas con pedidos de sala y planificación de horarios.
• Proactividad para proponer mejoras en operaciones y posicionamiento del restaurante.

Si te apasiona el mundo de la hostelería y buscas desarrollar tu potencial ¡te estamos esperando!