Maitre para Eventos Singulares (Madrid)

Serunion S.A.; Madrid; Presencial; EUR 30.000 - 40.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de catering en Madrid busca un/a Maitre para Catering y Eventos. Las responsabilidades incluyen la organización de eventos, gestión de presupuestos y supervisión del equipo. Se requiere experiencia mínima de 5 años en el sector, dominio del inglés y castellano, así como habilidades de liderazgo. Se ofrece una posición fija a jornada completa con una política salarial competitiva y beneficios sociales como comedor subvencionado y formación.

Servicios

Política salarial competitiva

Comedor propio subvencionado

Flexibilidad horaria

Formación

Formación

• Experiencia mínima de 5 años como Responsable de Operaciones en el sector de la hostelería y eventos.
• Conocimientos de APPCC y control de producto.
• Experiencia en gestión de cuentas de explotación.

Responsabilidades

• Organizar eventos, gestionar pedidos y recursos.
• Ser punto de apoyo para clientes, ofreciendo soluciones personalizadas.
• Desarrollar y gestionar presupuestos detallados.
• Supervisar el montaje y desmontaje del evento.

Conocimientos

Organización

Liderazgo

Comunicación verbal y escrita

Dominio del inglés

Dominio del castellano

Conocimientos de protocolos de seguridad alimenticia

Descripción del empleo

¿Te apasiona el mundo de la restauración, la alimentación saludable y las nuevas tendencias gastronómicas?

Desde Singularis, catering de autor de Serunion, buscamos un/a Maitre para Catering y Eventos Singulares en Madrid y alrededores, gestionando la cuenta de explotación de todos los eventos de la división.

• Aportas experiencia contrastable en puesto similar mínimo 5 años
• Dominio de inglés alto, castellano y catalán.
• Capacidad organizativa, habilidades para motivar y dirigir al personal.
• Experiencia en Restauración / Catering, con aptitudes para la comunicación verbal y escrita.
• Buena presencia

¿Crees que cumples con todos los requisitos? Presta atención a lo que te ofrecemos por formar parte de Serunion:

• Una política salarial competitiva según valía y experiencia del candidato/a
• Posición fija a jornada completa.
• Horario de lunes a domingo con 2 días de descanso semanales.
• Lugar de trabajo Barcelona
• Formar parte de una empresa multinacional y en crecimiento, con buen ambiente de trabajo y posibilidades de desarrollar carrera profesional.
• Beneficios sociales: comedor propio subvencionado, posibilidad de contratar seguro de salud privado (mutua), descuentos por ser de Serunion, flexibilidad horaria y formación.

Y por si tenías alguna duda a cerca de tus funciones y alta responsabilidad dentro de la empresa, estas serán algunas de tus funciones:

Gestión de Proyectos

• Organización de eventos en espacios emblemáticos de Barcelona. Pedidos de material, RRHH, bodega, cotizaciones, OS.
• Supervisar el cumplimiento de plazos y entregables definidos.

Comunicación con el Cliente:

• Ser el punto de apoyo a comercial con los clientes, entendiendo sus necesidades y ofreciendo soluciones personalizadas, cotizaciones a medida y adaptaciones de nuestra oferta.
• Supervisar y coordinar al equipo interno de camareros y proveedores externos (montadores, catering, decoración, tecnología, etc.).
• Asignar recursos de manera eficiente para maximizar el rendimiento del equipo.

Gestión de Presupuestos

• Desarrollar y gestionar presupuestos detallados, asegurando un control efectivo de costos.

Ejecución del Evento

• Supervisar el montaje, desarrollo y desmontaje del evento.
• Garantizar que se cumplan las normativas de seguridad y calidad.
• Recopilar feedback de clientes y equipos.
• Elaborar informes de resultados para identificar áreas de mejora y replicar mejores prácticas en futuros proyectos.

Requisitos mínimos

Experiencia mínima de 5 años como Responsable de Operaciones en el sector de la hostelería y eventos.

Conocimientos de protocolos de seguridad alimenticia, APPCC's, control de producto

Experiencia en gestión de cuentas de explotación.

Experiencia en gestión de equipo y liderazgo.

Vehículo propio

Idiomas mínimos: Castellano e inglés fluidos, a valorar otros idiomas