Jefe de Producción - Alimentación

WeHunt España; Córdoba; Presencial; EUR 45.000 - 60.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa del sector agroalimentario busca un Jefe de Producción en Córdoba, España. El candidato ideal liderará un equipo de 60 personas, optimizando la producción y asegurando el cumplimiento de normativas de calidad y seguridad alimentaria. Se valorará la experiencia en la industria alimentaria y habilidades para la gestión de equipos y mejora continua. Esta posición ofrece la oportunidad de incrementar la eficiencia y la productividad de la planta.

Formación

• Experiencia mínima de 3–5 años como responsable o jefe de producción en industrias de alimentación.
• Conocimiento profundo de procesos de producción y envasado de productos alimentarios.
• Experiencia demostrable en cambio de formato en líneas de envasado.

Responsabilidades

• Gestión operativa diaria de la planta, asegurando el cumplimiento de los planes de producción.
• Coordinación con los departamentos de calidad, mantenimiento y logística.
• Asegurar el cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria.

Conocimientos

Liderazgo operativo

Gestión de equipos numerosos

Optimización de procesos

Análisis de indicadores productivos

Educación

Ingeniería Industrial

Tecnología de los Alimentos

Descripción del empleo

• Buscamos un Jefe de Producción con sólida experiencia en entornos industriales alimentarios, capaz de liderar operativamente un equipo de aproximadamente 60 personas y asegurar el correcto funcionamiento de la planta de producción y envasado.
• La persona seleccionada será responsable de coordinar los recursos, garantizar la eficiencia de las líneas, optimizar cambios de formato y asegurar la operativa de producción de la planta, en coordinación con mantenimimiento, calidad y cadena de suministro.

Sobre la empresa:

• Empresa del sector agroalimentario, reconocida y potente dentro de su mercado.

Descripción del Rol:

• Gestión operativa diaria de la planta, asegurando el cumplimiento de los planes de producción.
• Liderazgo y coordinación del equipo de producción (60 personas aprox.), impulsando un clima de trabajo colaborativo y orientado a resultados.
• Supervisión de las líneas de envasado y organización de cambios de formato para minimizar tiempos improductivos.
• Control de indicadores productivos (OEE, mermas, rendimientos, productividad) y propuesta de acciones de mejora.
• Coordinación con los departamentos de calidad, mantenimiento y logística para garantizar un flujo operativo eficiente.
• Asegurar el cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria, prevención de riesgos y estándares de calidad.
• Gestión y resolución de incidencias productivas, tomando decisiones operativas rápidas y efectivas.
• Participación en proyectos de mejora continua y optimización de procesos en la planta.
• Formación técnica: Ingeniería Industrial, Tecnología de los Alimentos, o similar.
• Experiencia mínima de 3–5 años como responsable o jefe de producción en industrias de alimentación.
• Conocimiento profundo de procesos de producción y envasado de productos alimentarios.
• Experiencia demostrable en cambio de formato en líneas de envasado.
• Capacidad de liderazgo operativo y gestión de equipos numerosos.
• Perfil analítico, resolutivo y orientado a la mejora continua.