Jefe de Cocina

STANDBY.es | Selección de Personal; Valladolid; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una importante cadena hotelera en Valladolid busca un Jefe de Cocina para organizar el departamento y desarrollar la oferta gastronómica. Se requiere experiencia de al menos 2 años, habilidades de liderazgo y manejo del Paquete Office. Se ofrece contrato indefinido, salario competitivo, y la posibilidad de alojamiento dentro del paquete retributivo.

Servicios

Salario competitivo

Posibilidades de alojamiento

Descuentos especiales de empleado

Formación

• Experiencia previa mínima de 2 años en puestos similares.
• Capacidad de adaptación a la cultura y sistemas de producción de la cadena.
• Dotes de liderazgo para desarrollar y formar equipos de trabajo.

Responsabilidades

• Organizar las actividades del departamento siguiendo los protocolos del servicio.
• Analizar y supervisar la gestión económica del departamento.
• Desarrollar la oferta gastronómica según los criterios de la cadena.

Conocimientos

Experiencia en cocina a la carta

Manejo del Paquete Office

Liderazgo de equipos

Análisis de gestión económica

Educación

Ciclo formativo o educación universitaria relacionada con la Cocina

Descripción del empleo

Overview

Nuestro cliente es una importante cadena hotelera especializada en el turismo de lujo, situada en Valladolid. Para reforzar su equipo STANDBY Consultores selecciona: Jefe de Cocina.

Principales Funciones

• Organizar las actividades del departamento siguiendo los protocolos del servicio.
• Analizar y supervisar la gestión económica del departamento.
• Desarrollar la oferta gastronómica según los criterios de la cadena.
• Gestión de la elaboración y puesta en práctica de procedimientos para controlar los peligros presentes en los alimentos.
• Liderar y gestionar equipos.

Perfil Demandado

• Experiencia previa mínima de 2 años en puestos similares.
• Ciclo formativo o educación universitaria relacionada con la Cocina.
• Experiencia previa en cocina a la carta, control de costes, ratios y presupuestos.
• Capacidad de adaptación a la cultura y sistemas de producción de la cadena.
• Dotes de liderazgo para desarrollar y formar equipos de trabajo.
• Manejo del Paquete Office.

Oferta profesional

• Contrato indefinido a jornada completa.
• Salario y condiciones competitivas.
• Posibilidades de alojamiento dentro del paquete retributivo.
• Descuentos especiales de empleado en los diferentes hoteles y servicios de la cadena.

Enviar currículum vitae para esta oferta de trabajo + Referencia: 16460864 en el asunto del email a: [e-mail]

También puede pulsar el botón azul para inscribirse en la oferta de empleo. Si no aparece el botón habilitado es porque la oferta ya ha sido cubierta. Puede enviarnos ahora mismo su CV para futuras oportunidades profesionales.