Jefe/a de Cocina

Kukla; Valencia; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un nuevo restaurante en Valencia busca un/a Jefe/a de Cocina para comenzar el 1 de enero. El candidato ideal debe tener experiencia en gestión de cocina y habilidades de liderazgo. Las responsabilidades incluyen coordinar al equipo, controlar el inventario, y asegurar la calidad de los platos. Se trabajará de lunes a viernes y domingos, con la noche del viernes y sábado libres.

Formación

• Experiencia en gestión y dirección de cocina es esencial.
• Responsable y organizado, con capacidad para liderar un equipo.

Responsabilidades

• Gestionar y coordinar el equipo de cocina.
• Controlar y reponer inventario.
• Supervisar calidad y estandarización de los platos.
• Organizar el trabajo diario y los turnos de cocina.

Conocimientos

Gestión de equipo

Control de inventario

Capacidad de liderazgo

Descripción del empleo

Kukla Valencia, Valencian Community, Spain

Buscamos Jefe/a de Cocina para incorporación el 1 de enero en un nuevo restaurante ubicado en la zona de Gran Vía, Valencia.

Horarios de apertura: lunes a viernes y domingos (cerrado viernes noche y sábado).

Responsabilidades Principales

• Gestión y coordinación del equipo de cocina
• Control y reposición de inventario
• Supervisión de la calidad y estandarización de los platos
• Trabajo por turnos y organización diaria de la cocina

Requisitos

• Experiencia demostrable en gestión y dirección de cocina.
• Calidad de persona responsable, organizada y con capacidad de liderazgo.